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GIUSEPPE RINALDI

Rosso Rosae

Codice Articolo: VFR01060 2016750

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Annata: 2016

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Vino da tavola

Uve: Ruchè

Affinamento: Acciaio

Alcool: 13 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso Rosae è il vino che Giuseppe Rinaldi produceva da uve Ruchè, un vitigno autoctono del Monferrato, ma che nelle Langhe riesce comunque a esprimere tutta la sua personalità e i suoi aromi distintivi. Oggi, questo vino continua a essere realizzato dalle figlie di Beppe Rinaldi. Sebbene il nome "Ruchè" non compaia sull’etichetta, poiché il vino proviene da fuori zona di denominazione, esso rappresenta una parte importante della tradizione familiare. Al bicchiere, Rosae si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso, il vino si distingue per il suo carattere varietale, con il tipico sentore di rosa che domina il bouquet, affiancato da aromi di frutta rossa e delicati accenti speziati. Al palato, il sorso è morbido, avvolgente e caldo, con una persistenza che lascia un piacevole ricordo. Giuseppe era particolarmente affezionato a questa bottiglia, tanto da definirlo (senza volerlo sminuire) come il vino ideale per momenti di convivialità, da gustare durante le merende sinoire accompagnate da salame e formaggi. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Giuseppe Rinaldi

Name: Rosso Rosae
Brand: Signorvino
SKU: VFR01060 2016750
Price: 89.9 EUR

Cantina entrata ormai nel mito. Giuseppe Rinaldi, detto il citrico ha rappresentato per anni la tradizione e l’artigianalità di Langa nella sua massima espressione. Nomignolo attribuito per via del carattere aspro del personaggio e di quella nota di freschezza agrumata che caratterizzava tutti i suoi vini, soprattutto Barolo e Nebbiolo. Venuto a mancare da pochi anni il suo lavoro è portato avanti con minuziosa fedeltà agli insegnamenti del padre dalla figlia Marta Rinaldi. Attenzione alla vigna e cura dell’ambiente circostante i vigneti, minimizzazione degli interventi in cantina, rispetto delle tradizioni piemontesi, dai lunghi affinamenti all’utilizzo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti, non i segreti ma il modus operandi tramandato da generazioni che consente ai vini Giuseppe Rinaldi di essere unici e inconfondibili, punti di riferimento indiscutibili nella produzione dei vini piemontesi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giuseppe Rinaldi - Via Monforte, 3, 12060 Barolo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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