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NADIA CURTO

Langhe Nebbiolo

Codice Articolo: VFR02437 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Langhe DOC

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Nadia Curto è situata nella Frazione Annunziata di La Morra, nei pressi della Borgata Ciotto, in uno dei terroir più pregiati delle Langhe, in Piemonte. Questo vino di Nadia Curto è costituito dalle omonime uve 100% Nebbiolo, che vengono diraspate e seguono una macerazione sulle bucce per 7 giorni con fermentazione spontanea, rimontaggi e follature manuali in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia di 20/30hL fino alla seconda estate successiva alla vendemmia. Il Langhe Nebbiolo di Nadia Curto è un vino rosso fresco, intenso e consistente. Frutto croccante, fiori appassiti e tratti balsamici sono l’introduzione al perfetto connubio tra la tensione giovanile e la serietà tipiche del Nebbiolo con l’esuberanza e la prontezza dei vini di La Morra. Lungo, persistente e grande compagno della tavola. Questo Nebbiolo è ottimo in abbinamento con un vitello tonnato, un'insalata russa o con una battuta al coltello. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Nadia Curto

In frazione Annunziata di La Morra, per oltre 60 anni, Marco Curto e la moglie Adele hanno coltivato quattro ettari di vigna sulla collina dell’Arborina. A partire dagli anni 2000, al loro fianco c’è la figlia Nadia che, dopo aver maturato esperienze in altro campo, sceglie di voler perseguire l’attento e meticoloso lavoro dei genitori, dando nuova linfa vitale all’azienda. L’abilità di Nadia sta proprio nel trovare la sua strada prendendo ispirazione da entrambi e facendo tesoro del doppio savoir-faire da cui ha potuto attingere. Così in vigna porta avanti un approccio agricolo naturale, mettendo in pratica macerazioni brevi, rimontaggi e follature giornaliere. Tutto questo viene esplicitato nelle due versioni di Barolo, di ispirazione modernista. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola Nadia Curto - Borgata Ciotto, 59 - 12064 La Morra (CN) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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