Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Le Mesnil Sur Oger|16|50
Annata: s.a.
Denominazione: Champagne AOC
Uve: Chardonnay
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Champagne
Origine: Made in France
Occasione: Cena romantica
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Borgogna incontra lo Champagne. Maison Valentine Leflaive nasce dall'incontro di due grandi appassionati di vino e terroir: Olivier Leflaive e Érick de Sousa, che guidano oggi vigne di circa 45 anni. Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc De Blancs Le Mesnil Sur Oger|16|50 è costituito da uve 100% Chardonnay, provenienti da vigne che hanno in media 20 anni d'età, situate a Coeur de Terroir. Questo Champagne di Maison Leflaive è caratterizzato da un giallo paglierino brillante con riflessi chiari. Al naso note agrumate di limone e mandarino sono percepibili nell'immediato, seguite da una freschezza armoniosa. L'affinamento negli anni favorisce lo sviluppo di aromi terziari di panificato e la mineralità sul finale. Lungo e persistente. Consigliato l'abbinamento con piatti di pesce come aragosta, caviale o con frittura di verdure.
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