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LOUIS ROEDERER

Champagne Brut Collection 243

Codice Articolo: BBB00388 SVG 1500

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Annata: s.a.

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Chardonnay Pinot Nero Meunier

Alcool: 12.5 %

Formato: 1,5 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Champagne

Origine: Made in France

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Maison Louis Roederer è una delle poche case vinicole che sono ancora oggi guidate dalla famiglia. Nata a Reims nel 1776, l'azienda possiede 240 ettari di proprietà situati tra i Grands e Premiers Crus nella zona della Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte de Blancs. Champagne Brut Collection 243 è una visione verso il futuro, una nuova ambizione che ha portato la Maison a scrivere un nuovo capitolo della propria storia. L'importanza dell'attenzione verso una viticoltura sostenibile, il rispetto della materia prima e delle qualità del terroir, il cambiamento climatico, sono tutti aspetti che Louis Roederer ha voluto dare una risposta attraverso la creazione di questa cuvée d'eccezione. Tutte le parcelle di Collection, quelle che fanno parte delle Tenute Louis Roederer e quelle dei partner storici, sono state ridefinite per conservare solo quelle più adatte alla sua identità, legate al cuore del terroir della Champagne. Creata a partire dalla Réserve Perpétuelle e dai Vini di Riserva affinati in legno, completati dal meglio della vendemmia 2018, la cuveé Collection 243 è ancorata alle nostre radici nella Champagne e alle fondamenta della nostra Maison di Reims. Questo Champagne epicureo è il grande vino multi-millesimato della Maison, il suo vessillo più fedele! Il numero di Collection, indica il numero di assemblaggi fatti dalla nascita della Maison Louis Roederer, permettendo così a tutti gli appassionati di scegliere il proprio vino a seconda del grado di giovinezza o di maturità che desiderano e apprezzano. Collection 243 è costituito dal 42% di Chardonnay, 40% di Pinot Nero e 18% di Meunier, presentandosi al calice con un colore oro brillante dai riflessi cangianti. Perlage fine e dinamico, un trionfo di frutti maturi si ritrovano con sentori di torta di limone, gelsomino, note di pasticceria tostata. Consigliato come vino da stappare in occasioni importanti, è ideale anche come aperitivo con antipasti delicati. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

Louis Roederer

Fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, la Maison Roederer oggi è guidata dai discendenti diretti del fondatore, definendosi come una delle ultime grandi Maison rimaste a gestione familiare. L'idea era quella di creare un nuovo Champagne tramite la costruzione di una nuova idea di cuvée: Cuvée de Prestige nasce nel 1876 sotto il nome di Cristal. La sua sottigliezza ed eleganza l'hanno reso uno degli Champagne più famosi al mondo, esprimendo da allora la reputazione di eccellenza della Maison Louis Roederer. L'azienda è costituita da 240 ettari situati esclusivamente nei Grands e Premiers Crus de La Marne, localizzati nei principali territori della regione Champagne: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte de Blancs. L'originalità della Maison Roederer è rappresentata proprio dalla diversificazione del territorio e delle vigne, dove si coltivano i tre vitigni storici Chardonnay, Pinot Nero e Meunier. La selezione precisa e la vinificazione separata garantiscono il rispetto dell'origine del terroir, la tracciabilità dell'uva e una perfetta conoscenza del frutto di ogni filare. Il carattere di ogni cru è mantenuto fino all'assemblaggio: il vino in affinamento rivela tutte le sue qualità e debolezze, fino alla sua massima espressione. Le cuvée della Maison Louis Roederer nascono dal paziente confronto con gli elementi, da un incontro di talenti, da una scienza di equilibri, da un'uva resistente e generosa, che da nascita ad un vino dall'eleganza cristallina. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Louis Roederer - 21, boulevard Lundy - 51100 Reims - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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