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PODERE GUARDIA GRANDE

Cannonau di Sardegna Nascimento

Codice Articolo: VFR02263 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Cannonau Di Sardegna DOC

Uve: Cannonau

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 13.5 %

Regione: Sardegna

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Podere Guardia Grande sorge in Sardegna: una giovane realtà vitivinicola con il desiderio di raccontare la storia e la tradizione che contraddistingue questo territorio. Nascimento è un Cannonau di Sardegna costituito da uve 100% Cannonau che vengono selezionate in vigneto, seguono fermentazione e affinamento in acciaio. Al calice si presenta di colore rosso rubino intenso, dal forte impatto olfattivo fruttato di more di rovo, mirtilli e ribes nero su un sottofondo floreale di rose, viole e bacche di ginepro. Al palato è caldo e avvolgente, ma con una buona freschezza a restituire equilibrio. Cannonau Nascimento è adatto in particolare con formaggi saporiti come il pecorino sardo stagionato, oppure con piatti a base di carne come il maialetto allo spiedo. Per apprezzarne appieno lo stile, Nascimento va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

LA CANTINA

Podere Guardia Grande

Name: Cannonau di Sardegna Nascimento
Brand: Signorvino
SKU: VFR02263 2023750
Price: 20.9 EUR

L’azienda agricola Podere Guardia Grande sorge nel cuore dell’isola, nella frazione Guardia Grande in provincia di Alghero, sulla costa nord-occidentale della Sardegna. Un territorio rimasto incontaminato, colorato da una terra argillosa rosso mattone. In questo luogo così genuino, dove la bellezza è travolgente e ciascuno è immerso nel proprio tempo, nasce la giovane azienda Podere Guardia Grande, con il desiderio di dar vita ad un nuovo progetto di viticoltura. In questo territorio vengono prodotti tre vini: Vermentino, Cannonau di Sardegna e Cagnulari, un vitigno autoctono della ristretta area a nord-ovest della provincia di Sassari. Saldenya in algherese significa Sardegna, eppure il suono ricorda la spuma del mare che sospinta dal Maestrale, si deposita sugli acini d’uva, regalando loro una inconfondibile sapidità. L’Alghé rappresenta il luogo da raggiungere e da cui partire alla scoperta di un nuovo mondo. Store, lingue e viaggio si mescolano, in un infinito scambio tra racconto e ascolto. Nascimento identifica il misterioso processo di vinificazione, quando il mosto fermenta nel buio della cantina, regalando un momento unico. Nome e indirizzo produttore/distributore: Podere Guardia Grande - Società Agricola Agribel S.s., Strada Vicinale Baratz Monte-Pedrosu, Regione Zirra - Sassari (SS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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