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Annata: 2023
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bianco
Denominazione: Bianco IGT
Uve: Turbiana Chardonnay Sauvignon
Affinamento: Acciaio
Alcool: 13 %
Regione: Lombardia
Origine: Made in Italy
SUMMER PROSECCO
Stagione di brindisi!
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Produzione
Il Pratto rappresenta una sfida che la cantina ha voluto cogliere, uscendo dagli schemi convenzionali pur mantenendo inalterato il rispetto per il territorio. Una vendemmia tardiva dove si è voluto unire Ia turbiana allo chardonnay e al sauvignon. L'aromaticità di quest'ultimo vinificato in acciaio, la morbidezza dello chardonnay e la finezza del turbiana (in legno) si incontrano armonicamente in un bianco di grande fascino, tanto fresco e immediato quanto materico e profondo. 100 ml : E = 319 kJ / 77 kcal
Caratteristiche Organolettiche
Giallo paglierino, al naso esprime note di frutta tropicale accompagnate da sentori vegetali e minerali che inducono all'assaggio. Al palato è ricco, caratterizzato da un attacco di squisita dolcezza a cui seguono acidità e sapidità in ottimo equilibrio.
Occasione e Abbinamento
A tutto pasto, si abbina a primi piatti delicati ma ricchi di profumi, carni leggere e pesci con erbe aromatiche. Perfetto con formaggi non troppo stagionati.
Temperatura di servizio
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.
Allergeni: Solfiti
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