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GIUSEPPE RINALDI

Barolo Tre Tine

Codice Articolo: VFR02165 2014750

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Annata: 2014

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La filosofia della famiglia Rinaldi prevede il divieto di utilizzare trattamenti chimici in vigna, e in cantina si predilige una fermentazione naturale con lieviti autoctoni e lunghe macerazioni di almeno 30 giorni senza il controllo della temperatura. A seguire, il Barolo Tre Tine viene affinato in grandi botti di rovere per circa 42 mesi.

Caratteristiche Organolettiche

Di colore rosso tendente al granato, il Barolo DOCG di Rinaldi si esprime al naso con note di rosa canina, ciliegia e note balsamiche. Al palato è robusto, ma raffinato e con un lungo affinamento diventa un fuoriclasse.

Occasione e Abbinamento

Consigliato in abbinamento a carne rossa in umido, selvaggina o carne arrosto.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Giuseppe Rinaldi

Name: Barolo Tre Tine
Brand: Signorvino
SKU: VFR02165 2014750
Price: 349.9 EUR
Availability: OutOfStock

Cantina entrata ormai nel mito. Giuseppe Rinaldi, detto il citrico ha rappresentato per anni la tradizione e l’artigianalità di Langa nella sua massima espressione. Nomignolo attribuito per via del carattere aspro del personaggio e di quella nota di freschezza agrumata che caratterizzava tutti i suoi vini, soprattutto Barolo e Nebbiolo. Venuto a mancare da pochi anni il suo lavoro è portato avanti con minuziosa fedeltà agli insegnamenti del padre dalla figlia Marta Rinaldi. Attenzione alla vigna e cura dell’ambiente circostante i vigneti, minimizzazione degli interventi in cantina, rispetto delle tradizioni piemontesi, dai lunghi affinamenti all’utilizzo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti, non i segreti ma il modus operandi tramandato da generazioni che consente ai vini Giuseppe Rinaldi di essere unici e inconfondibili, punti di riferimento indiscutibili nella produzione dei vini piemontesi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giuseppe Rinaldi - Via Monforte, 3, 12060 Barolo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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