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CONTERNO

Barolo Riserva Monfortino

Codice Articolo: VFR01938 2014750

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Annata: 2014

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Dopo una selezione fatta con cura eccelsa dei grappoli e a seguito della fermentazione, il vino viene fatto affinare in grandi botti di legno austriaco. Nel corso dell’invecchiamento, le parcelle di Monfortino vengono monitorate quotidianamente per stabilire se rispettino o no, l’altissimo standard qualitativo che Conterno si impone per questo vino. Passati sei anni in botte, Monfortino sosta ulteriormente in bottiglia prima della messa in commercio.

Caratteristiche Organolettiche

Nel calice, Monfortino si presenta di colore rosso rubino, denso e dalle sfumature tendenti al granato, la complessità al naso è disarmante e chiara allo stesso tempo, note di frutta rossa sotto spirito si districano in una trama di sensazioni speziate di liquirizia, di pot-pourri, unitamente a note balsamiche e di bergamotto. Il sorso sorprende per il magnifico equilibrio tra la parte voluminosa e strutturata di questo vino e la sua parte sapida, dinamica, slanciata, che si prolunga al palato grazie ad un tannino da manuale.

Occasione e Abbinamento

Bere Monfortino è un’esperienza unica di piacere assoluto, per tale motivo si consiglia di degustarlo in occasioni speciali, da solo o in abbinamento a portate importanti di selvaggina.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Conterno

Name: Barolo Riserva Monfortino
Brand: Signorvino
SKU: VFR01938 2014750
Price: 1499.9 EUR

Nel comune di Monforte d’Alba, fra le campagne piemontesi, sorge la cantina Conterno. Proprio in questo territorio l'omonima famiglia si impegna a produrre e imbottigliare il proprio Barolo alla ricerca dell’equilibrio perfetto e della qualità migliore. Il lavoro costante della cantina le ha permesso di evolversi nella grande realtà di oggi, dove le tradizioni più antiche sono ancora seguite con cura e affiancate dalle tecniche più moderne e all’avanguardia, per offrire dei vini piemontesi di qualità e dei vini rossi del Piemonte dallo stile inconfondibile. Fin dalla sua fondazione, la fama dei vini Conterno si è diffusa in tutto il territorio, regalando all’omonima cantina una rapida ascesa. Il successo, però, non ha intaccato le stabili fondamenta della famiglia, che ancora oggi lavora unita nella sua catena produttiva. I loro punti di forza sono sempre gli stessi: cura della tradizione, ricerca dell’espressione territoriale e un profondo rispetto per ciò che la natura piemontese ha da offrire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Conterno - Via Ginestra, 1 - 12065 Monforte d'Alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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