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GIUSEPPE MASCARELLO E FIGLIO

Barolo Monprivato Riserva Ca'd Morissio

Codice Articolo: VFR02455 2014750
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Annata: 2014

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Alcool: 14 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

I GRANDI ROSSI
Autunno alle porte

Importanti Denominazioni ed etichette che raccontato una storia, una tradizione e un territorio. Questo mese acquistando dalla selezione puoi guadagnare doppi punti fedeltà!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Barolo Riserva Ca’d Morissio di Giuseppe Mascarello rappresenta la massima esaltazione delle eccezionali doti di eleganza e finezza del Barolo, tramite la scelta di vinificazione come Riserva. Le uve impiegate provengono da un Cru che è stato inserito tra gli 11 vigneti storici di prima categoria nella storia del Barolo. Finezza, eleganza e qualità, questo Barolo Riserva proviene dal Cru Monprivato nella parte chiamata Cascina Mascarello, che nel dialetto locale è detta proprio “Ca’d Morissio”. Il vigneto è situato nel comune di Castiglione Falletto, in un terreno di origine miocenica definito da marne limoso-argillose di buona struttura con calcare attivo. Questa caratteristica è riconoscibile nel vino, donando particolari doti di struttura, finezza aromatica, persistenza gustativa, eleganza e capacità di evoluzione. La vendemmia si svolge manualmente, la fermentazione segue il metodo tradizionale che prevede una macerazione molto lunga. L’affinamento si svolge all’interno di botti di rovere di Slavonia di media capacità ed ha una durata di 40 mesi. Ca’d Morissio Riserva si presenta al calice con un colore rosso granato, impreziosito da interessanti riflessi aranciati. Al naso è ampio con sentori di frutta rossa, ciliegia, ribes, lampone, violetta, anice, pepe ed altre spezie. Libera gradualmente i suoi profumi al palato con un gusto austero e affascinante nella sua personalità fine ed eterea. Il tannino è levigato ed inserito in un corpo robusto e ancora vivo di freschezza. Ca’d Morissio è un’icona non solo per il Barolo, ma per tutto il mondo del vino e ottimo in abbinamento a carne di selvaggina o con formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Giuseppe Mascarello e Figlio

I componenti della famiglia Giuseppe Mascarello si occupano di viticoltura da oltre un secolo e mezzo, nella conduzione della Cascina Manescotto in Comune di La Morra. La famiglia si impose sin da lungo tempo alcune rigide regole a favore della salvaguardia dell'ambiente e dei terreni che ospitano i vigneti: il Nebbiolo è da tempo il vitigno simbolo e più pregiato della viticoltura delle Langhe. In questo territorio del Piemonte ha saputo trovare il giusto connubio con un terroir di grande vocazione, sapendosi esprimere a livelli sublimi in un vino di spiccata personalità, intensità di profumi, grandi tannini vellutati e possibilità di grande evoluzione e tenuta nel tempo. Le vigne della famiglia Mascarello e Figlio sono situate in una proprietà di circa 15 ettari di vigneto, tutti localizzati nella zona del Barolo. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola Giuseppe Mascarello e Figlio di Mauro Mascarello s.s., Località Borgonuovo, 108, 12060 Monchiero (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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