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Barolo Monprivato

Codice Articolo: VFR02248 2013750
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Annata: 2013

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Alcool: 14 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel comune di Monforte d'Alba nasce l'attività vinicola di Giuseppe Mascarello nel 1881, dove si coltiva il vitigno Nebbiolo, da tempo immemorabile vitigno simbolo della viticoltura nelle Langhe. Un terroir dove ha trovato l'ambiente perfetto dove esprimersi con una spiccata personalità, intensità di profumi, tannini vellutati e una grande evoluzione nel tempo. Il Barolo Monprivato proviene dall'omonimo vigneto, di proprietà della famiglia Mascarello posto nel comune di Castiglione Falletto, su una superficie di sei ettari in media collina, a 280 metri sul livello del mare. Un vigneto storico è posto su un terreno di origine miocenica, composto da marne limoso-argillose di buona struttura, ricco di calcare attivo e dotato di microelementi che conferiscono al Barolo profumi e sentori unici di freschezza e capacità di evolvere positivamente nel tempo. Il Barolo Monprivato viene imbottigliato con un'etichetta d'autore numerata, esclusivamente nelle annate eccezionali ed ottime. Dopo una attenta raccolta delle uve e doppia cernita in cantina, il mosto fermenta in modo tradizionale con sommersioni a cappello per 20/26 giorni circa. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi. Al calice si presenta di colore rosso granato con riflessi aranciati, all'olfatto è complesso, molto fruttato e speziato. Al palato si percepiscono note floreali con un finale lungo e pieno. Consigliato l'abbinamento con carni rosse o con cacciagione. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Giuseppe Mascarello e Figlio

I componenti della famiglia Giuseppe Mascarello si occupano di viticoltura da oltre un secolo e mezzo, nella conduzione della Cascina Manescotto in Comune di La Morra. La famiglia si impose sin da lungo tempo alcune rigide regole a favore della salvaguardia dell'ambiente e dei terreni che ospitano i vigneti: il Nebbiolo è da tempo il vitigno simbolo e più pregiato della viticoltura delle Langhe. In questo territorio del Piemonte ha saputo trovare il giusto connubio con un terroir di grande vocazione, sapendosi esprimere a livelli sublimi in un vino di spiccata personalità, intensità di profumi, grandi tannini vellutati e possibilità di grande evoluzione e tenuta nel tempo. Le vigne della famiglia Mascarello e Figlio sono situate in una proprietà di circa 15 ettari di vigneto, tutti localizzati nella zona del Barolo. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola Giuseppe Mascarello e Figlio di Mauro Mascarello s.s., Località Borgonuovo, 108, 12060 Monchiero (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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