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VIETTI

Barolo Lazzarito bio

Codice Articolo: VFR02404 20191500

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Annata: 2019

Formato: 1,5 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

In cantina il mosto è sottoposto a una lunga fermentazione ed estrazione effettuata con la tecnica del cappello sommerso per finire l’affinamento in botti grandi e piccole per 30 mesi circa.

Caratteristiche Organolettiche

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Naso intrigante di note mentolate e fieno, frutta matura e tabacco, pepe bianco e sottobosco. In bocca esplosivo ma elegante con forte struttura, gran complessità e finale molto lungo.

Occasione e Abbinamento

Rosso piemontese da gustare per celebrare importanti occasioni, da far respirare prima di bere oppure osservarlo cambiare nel calice. Ottimo con carni rosse, selvaggina e stufati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Vietti

Nel cuore delle Langhe, zona nota per la produzione del tradizionale Barolo, si erge da ben quattro generazioni la Cantina Vietti. È però negli anni Sessanta che Alfredo Currado rivoluziona la produzione del vino, dalla vinificazione in purezza fino alle Etichette d’Autore, vini Vietti originali creati da artisti e ispirati ad un’annata specifica. Negli anni successivi la famiglia Vietti ha continuato sulla strada della sperimentazione alla ricerca della qualità, contribuendo così alla creazione di uno dei marchi più rinomati del vino piemontese. Ancora oggi la Cantina Vietti, acquistata dalla Krause Holdings, combina le tradizioni e la passione portata avanti da generazioni con tecniche innovative per garantire la produzione di vini d’alta qualità e una a viticoltura naturale e sostenibile che esalti e salvaguardi il terroir circostante. Il risultato finale si può apprezzare in ogni sorso degli eccellenti vini piemontesi prodotti dalla Cantina Vietti, in grado di trasmettere l’amore per il territorio circostante e la dedizione dei suoi produttori. Nome e indirizzo produttore/distributore: Vietti - Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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