Annata: 2020
Denominazione: Alto Adige DOC
Uve: Lagrein
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Alto Adige
Origine: Made in Italy
Occasione: Pranzo della domenica
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La tenuta vinicola Alois Lageder rappresenta una delle tenute più famose dell’Alto Adige. Occupandosi di viticoltura già dalla fine dell’Ottocento, la famiglia Lageder opera sul territorio applicando i principi del metodo biologico-dinamico per un’agricoltura più naturale e sostenibile che possa preservare la biodiversità ambientale e dare luce a vini che siano figli del naturale processo di trasformazione dei mosti. L'Alto Adige Lagrein di Alois Lageder è un vino rosso del Trentino prodotto con uve Lagrein da vigneti posti a circa 280 metri di altezza a Bolzano. Dopo la fermentazione svolta con diverse percentuali di grappolo intero, termina il suo affinamento per alcuni mesi in legno grande. Alla vista si presenta di color ciliegia con riflessi rubino. Il naso sprigiona un bouquet intenso con note speziate, fruttate e accenni di cuoio. Al palato è un vino di buona struttura, fresco e ricco di tannini. Vino che possiamo degustare durante il pranzo della domenica in abbinamento a delle succulente carni rosse.
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