Annata: 2016
Denominazione: Alta Langa DOCG
Uve: Chardonnay Pinot Nero
Alcool: 12.5 %
Formato: 3 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Piemonte
Origine: Made in Italy
Occasione: Occasione importante
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
CANTINETTA D'INVERNO
Le feste sono finite ma le promozioni continuano da Signorvino. Sarà rimasto del vino in cantina? Scegli le etichette più trendy del mese scontate fino al 30% che non possono mancare nella tua cantinetta. Scopri a catalogo la selezione di vini rossi, bianchi, rosati e bollicine prodotti nelle migliori zone viticole italiane ed internazionali.
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cantina Contratto, nello splendido contesto delle “cattedrali sotterranee” di Canelli è stata la prima realtà vitivinicola italiana a spumantizzare un Metodo Classico in millesimato. Per oltre 100 anni le uve venivano acquistate dalla zona dell’Oltrepò Pavese, soltanto negli ultimi anni grazie all’intuizione di Giorgio Rivetti, il nuovo proprietario, sono iniziati gli investimenti in Alta Langa per identificare ancora di più la produzione aziendale con il Piemonte. Questo Alta Langa Dosaggio Zero rappresenta un’eccellenza nel panorama delle bollicine Metodo Classico italiane e piemontesi. Assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay coltivati oltre i 700 m/slm di Bossolasco, eleganza e mineralità contraddistinguono il calice fin dai primi istanti. Di un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati brillanti e accattivanti, il perlage di questo spumante piemontese è finissimo e di ottima intensità; all’olfatto sentori di gesso, lievito leggermente tostato, frutta secca e anice stellato. Molto minerale in bocca, secco e asciutto, con finale citrino e di mandorla bianca. Ideale per aperitivi e a tutto pasto, da provare con i formaggi piemontesi a pasta dura.
Leggi di più
Leggi di meno
Leggi di più
Leggi di meno
SCOPRI LA CANTINA
SCOPRI LA CANTINA