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Veneto Rosso del Bepi
Codice Articolo: VFR01932 20141500
Non soggetto ad applicazione di buoni sconto
Questo articolo non è al momento disponibile.
Annata: 2014
Formato: 1,5 l
Tipologia: Rosso
Denominazione: Rosso IGT
Uve: Corvina Rondinella Cabernet Sauvignon
Affinamento: Legno grande
Alcool: 15.5 %
Regione: Veneto
Origine: Made in Italy
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Rosso del Bepi è un IGT dalla grande personalità. Un blend tra due vitigni autoctoni e uno internazionale: Corvina, Rondinella e Cabernet Sauvignon. In passato usciva quando l’annata non era perfetta per far uscire l’Amarone, ragion per cui lo si chiama anche baby Amarone. Un vino espressivo, dalla beva armonica e memorabile, stupefacente se lasciato qualche anno in cantina, alla giusta temperatura. Dopo un'accurata selezione dei grappoli in vigna, il mosto fermenta per 20 giorni e rimane in macerazione per altri 45 giorni. L’affinamento in rovere dura ben 7 anni. Il Quintarelli ha un colore rosso rubino profondo e intenso. Profuma di ribes, mirtilli, frutti rossi e una sottile nota di tabacco mentre il sorso è contornato da un tannino setoso, galantuomo nell’accompagnare il finale lungo e instancabile. Un vino di struttura che ben si presta a essere accompagnato a carni in umido, selvaggina o formaggi stagionati.
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