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Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano bio

Codice Articolo: VFR00556 20211500
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Annata: 2021

Formato: 1,5 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Valpolicella DOC

Uve: Corvina Veronese Corvinone Rondinella Molinara

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 13.5 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

La Grande Cantina
Occasioni al -50%

Brinda alla primavera con sconti speciali. La stagione della rinascita merita un brindisi speciale! Scopri la nostra selezione di vini in offerta, dai freschi bianchi ai rossi avvolgenti, perfetti per accompagnare le tue serate primaverili.

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Cantina Speri, nata a metà dell’800, è riconosciuta tra le cantine storiche della Valpolicella e tutt’oggi è punto di riferimento per la viticoltura di qualità. L’azienda lavora con estrema cura e attenzione del prodotto, vinificando solo uve di proprietà e riducendo al minimo i trattamenti chimici. Il Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta coltivate nel vigneto Sant’Urbano, nella vallata di Fumane. Le uve dopo una rigorosa selezione vengono leggermente appassite e vinificate in acciaio. Successivamente il vino affina per circa 18 mesi in tonneaux di rovere di Allier. Nel calice possiamo osservare un vino dal color rubino intenso e carico. Al naso esaltano sentori di frutti rossi come amarena, ribes e note di vaniglia. In bocca è caldo e di buon corpo, dotato di una piacevole morbidezza, freschezza e una lieve trama tannica. Da provare l’abbinamento con formaggi erborinati, carne bianca e rossa in umido, oppure risotti complessi. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Speri

La storia della famiglia Speri, tra i viticoltori più rinomati del Veneto, ha inizio nella prima metà dell’Ottocento: intorno alla loro dimora, nel cuore della Valpolicella, venivano già allora coltivati i primi vigneti. Di generazione in generazione, i possedimenti si sono allargati e, forte di grande esperienza e autorevolezza nel territorio, la cantina Speri è oggi un punto di riferimento indiscusso nel panorama enologico italiano. I 60 ettari dei vigneti Speri sono con gran cura gestiti da tre generazioni della famiglia: insieme declinano la tradizionale filosofia ereditata con una più contemporanea idea di agricoltura naturale, la cui conversione è iniziata nel 2014. Nella cantina Speri vengono lavorate esclusivamente uve di proprietà. Tenendo bassi i volumi di produzione, ogni fase che porta gli acini in bottiglia è direttamente supervisionata dalla famiglia gestrice. I vini della cantina Speri risultano così tra i rossi più inconfondibili e apprezzati: dall’ Amarone al Valpolicella Speri, ogni sorso è un omaggio alla tradizione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Speri - Via Fontana, 14 - 37029 San Pietro in Cariano (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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