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TENUTA DELL'ORNELLAIA

Toscana Rosso Masseto

Codice Articolo: VFR00968 2012750

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Annata: 2012

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Merlot

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 15 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Tenuta Masseto è un luogo magico circondato da boschi e dall'influenza della brezza del mare, costruita su un terreno marino di argilla blu che si riflette nei vini con grande intensità ed eleganza. La cantina Masseto è il simbolo concreto e monolitico di questo vino, progettata dagli architetti Hiraku e Zito. Nella Tenuta si cerca di limitare il più possibile ogni azione sul vino, l’obiettivo è proprio catturare il vero spirito della natura e portarlo ai suoi massimi livelli. Un vigneto straordinario, vasche e botti con un sistema di vinificazione per gravità. I grappoli, raccolti a mano in cassette da 15 kg, sono selezionati manualmente su un tavolo di doppia cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti a pigiatura soffice. La fermentazione è svolta in vasche di cemento, mentre per piccole porzioni dei vigneti in barrique a temperatura costante tra i 25° e i 30°. I tempi di macerazione variano dai 21 ai 28 giorni, mentre la malolattica è iniziata in barrique di rovere nuove al 100%, mantenendo i vari lotti separati per i primi 12 mesi di affinamento. Successivamente, i vini vengono assemblati e riposti in barrique per un altro anno, per un totale di 24 mesi. Come di consueto, il Masseto viene lasciato ad affinare per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. Espressione aromatica densa e armonica, il colore è giovane che suggerisce un vino ricco e intenso, il naso evidenzia sentori da manuale di ciliegia mature, viola, liquirizia e cioccolato fondente. Il palato è ampio e denso con tannini vellutati e raffinati che avvolgono il palato, lasciando un finale fresco e vibrante. È un grande vino che dona maggiore espressività se lasciato affinare per lungo tempo. Grande vino da meditazione. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Tenuta dell'Ornellaia

Name: Toscana Rosso Masseto
Brand: Signorvino
SKU: VFR00968 2012750
Price: 1299.9 EUR

La Tenuta dell’Ornellaia sorge a poca distanza dal paese di Bolgheri, in Toscana. Fra tutte le meravigliose aziende agricole della regione, questa è forse l’unica a sorgere su un territorio decantato da uno dei più grandi poeti italiani del Novecento: Giosuè Carducci, infatti, aveva scritto una poesia sul monumentale viale dei cipressi che conduce proprio alla zona di Bolgheri e ai dolci profili delle colline puntellate di vigneti. Il fascino che da sempre contraddistingue la zona e la posizione privilegiata del terroir ha motivato il lavoro dell’azienda, spinta a fare sempre di più per produrre dei vini toscani all’altezza della loro provenienza. Un lavoro improntato sulla passione e l’amore per il territorio e le sue caratteristiche uniche, a cui è stato affiancato uno studio meticoloso sulle ultime tecnologie e le tecniche più moderne. La vendemmia selettiva eseguita a mano, la microvinificazione e l’affinamento della conservazione portano a un risultato finale impeccabile, perfetto in ogni dettaglio e ricco di carattere. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta dell'Ornellaia - Località Ornellaia, 191 - 57022 Fraz. Bolgheri Castagneto Carducci (LI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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