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DE BARTOLI

Terre Siciliane Grappoli del Grillo

Codice Articolo: VFB00189 2020750

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Annata: 2020

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Grillo

Alcool: 13 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Carni bianche e verdure

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%

La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina De Bartoli nasce nel 1978 quando il giovane Marco, con una laurea in agronomia e la passione per le auto da corsa, subentra nell’azienda di famiglia puntando sulla qualità del territorio in Sicilia. Metodi tradizionali e uve autoctone per grandi vini, ogni anno sempre più in alto sulle vette del panorama enologico. Una cantina leggendaria, divisa in due fulcri produttivi che offrono una vasta e competitiva gamma di etichette: uno a soli 12 kilometri da Marsala, l’altro a Pantelleria Bukkuram (in arabo letteralmente “padre della vigna”, zona prediletta dagli arabi per la coltivazione della vite). Il Terre Siciliane Grillo IGT Grappoli del Grillo nasce nel 1990, quando questo vitigno austero era usato solo per la produzione del Marsala. Raccolto con vendemmia e accurata selezione manuale, dopo la fermentazione, procede con un affinamento di 12 mesi in fusti di rovere francese di varie dimensioni, con ripetuti bâtonnage. Giallo dorato intenso, questo Grillo rivela sentori di pesca, melone e scorza di pompelmo, minerale e iodato, regala una lunga persistenza già dal primo assaggio. Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce saporiti e di carattere, da non perdere l’abbinamento con spaghetti ai ricci di mare. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

De Bartoli

La cantina De Bartoli nasce in Sicilia nel 1978, quando il giovane Marco con una laurea in agronomia e la passione per le auto da corsa, subentra nell'azienda di famiglia nell'entroterra marsalese puntando tutto sull'alta qualità. De Bartoli adotta l'antico processo detto soleras, che consiste nel miscelare in dosi ben precise una piccola parte delle nuove annate alle vecchie, così da ottenere un vino equilibrato ed armonico, dal gusto unico ed inimitabile, senza ricorrere all'aggiunta di alcol di vino per fortificarlo. De Bartoli riesce così a rivitalizzare la produzione del Marsala, simbolo ed espressione del terroir siciliano, aggiungendo creatività ed innovazione alla produzione di questo vino tradizionale. A soli 14 chilometri da Marsala, in una terra ricca di minerali, si trova oggi la cantina De Bartoli, nata da un forte legame tra i metodi tradizionali e sistemi sperimentali per la produzione del vino. Risultato di un appassionato lavoro di ricerca, la cantina offre oggi pregiati vini dolci di alta qualità, lavorati all’insegna del rispetto per l’ambiente. Nome e indirizzo produttore/distributore: De Bartoli - Contrada Fornara Samperi, 292 - 91025 Marsala (TP). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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