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Maremma Toscana Vermentino

Codice Articolo: VFB00468 2019750

Maremma Toscana Vermentino

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Codice Articolo: VFB00468 2019750

Denominazione

Maremma Toscana DOC

Uve

Vermentino

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Toscana

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

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Note di degustazione

Il Vermentino Maremma Toscana Igt Toscana è un vino bianco secco, prodotto da Tenuta Fertuna. Tenuta Fertuna, fondata nel 1997, sorge nel cuore della Maremma Toscana, nel sud della Toscana. L’influenza delle brezze marine provenienti dalle coste vicine, i terreni particolarmente ricchi di argilla e calcare, il clima mediterraneo, rendono questa terra costellata da rilievi collinari, incredibilmente vocata per la viticoltura. Il caratteristico nome attribuito a questa cantina fa riferimento alla fertilità della terra e alla fortuna degli uomini che la coltivano. Secoli addietro gli Etruschi avevano scelto la Toscana come luogo per creare la loro fiorente civiltà, dedicandosi all’agricoltura. In questa realtà vitivinicola Tenuta Fertuna ha deciso di coltivare principalmente vitigni internazionali, prendendo come modelli i grandi vini rossi dal taglio bordolese, accostandoli a vitigni italiani come il Vermentino. Proprio dal Vermentino Tenuta Fertuna ha creato il suo ultimo vino, prodotto con 100% Vermentino. Questa varietà semi-aromatica da tempo si trova su tutta la costa italiana che corre lungo il Mare Tirreno. Proprio su queste coste assolate il Vermentino trova il suo habitat ideale, che gli consente di arrivare a piena maturazione, sprigionando aromi ricchi e intensi, pur mantenendo un buon livello di acidità. Con il Vermentino Maremma Toscana, l’ultimo creato in cantina, Tenuta Fertuna è riuscita ad esplicare al meglio il rapporto tra il terroir ed il vitigno, che contraddistingue questo areale. Le uve vendemmiate vengono convogliate in cantina, dove subiscono una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox per circa 20 giorni. Segue successivamente un breve affinamento in bottiglia. Al calice il Vermentino Maremma Toscana di Tenuta Fertuna appare di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso spiccano sentori di agrumi come il pompelmo, la pera ed erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. Al palato è pieno, ma ravvivato da un’acidità viva e buona sapidità. Ideale per tutti i giorni, si abbina bene con piatti a base di crostacei o pesce.

CANTINA

L’azienda Fertuna ha da sempre un rapporto profondo e speciale con il territorio su cui sorge, e si può notare dal nome stesso: “Fertuna”, infatti, è una fusione delle parole “Fertilità” e “Fortuna”. Un nome che richiama non solo le qualità eccezionali della sua terra, ma la gratitudine per sorgere in una posizione tanto privilegiata. Proprio per questo, l’azienda si impegna da sempre a coltivarle al meglio: nel corso degli anni è diventata quasi una missione. Fin dalla sua fondazione, infatti, l’obiettivo principale dell’azienda è stato quello di creare vini toscani di altissima qualità, in grado di raccontare al meglio le caratteristiche uniche del loro territorio di provenienza. Per ottenere questo risultato, la cantina unisce le tecniche di viticoltura più antiche, tipiche del territorio della Maremma, alle innovazioni più moderne per ottenere un risultato impeccabile. Un lavoro lungo e accurato, portato avanti con passione, per poter esaltare ogni uva coltivata. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta Fertuna - Strada Provinciale Aurelia Vecchia, 58040 Grilli (GR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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