Tenimenti Leone è un’azienda giovane, che si trova nei pressi di Roma nel cuore del Lazio, esattamente fra i comuni di Velletri e Lanuvio. Area importante dal punto di vista naturalistico e artistico, dal momento che questi comuni rientrano all’interno del Parco Regionale dei Castelli Romani. Questo areale si contraddistingue non solo per la flora e la fauna che lo ospitano, ma anche per la composizione geologica: il parco si estende infatti nell’area dell’antico Vulcano Laziale, il quale ha dato vita anche ai bacini degli attuali laghi vulcanici di Nemi e Albano. Si tratta dunque di un terroir particolare, in grado di imprimere la sua essenza all’interno dei prodotti provenienti da quest’area. L’azienda Tenimenti Leone, proprio per la passione che nutre per il territorio a cui appartiene e per l’uva stessa, applica un’agricoltura certificata biologica. Lazio Bianco Sciccheria è immediato e genuino, prodotto da un blend di uve Bellone, varietà autoctona locale, e Verdicchio. Le uve, raccolte esclusivamente a mano e selezionate, vengono vinificate ed affinate solo in acciaio inox in modo da preservarne i profumi e il carattere. Successivamente il vino riposa per 2 mesi in bottiglia prima di uscire in commercio. Al calice si presenta di un colore giallo paglierino scarico, emanando profumi fruttati e floreali. Al palato è leggero e scorrevole, un vino immediato e di facile beva, adatto ad ogni momento della giornata, in aperitivo o con antipasti leggeri di verdure. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino bianco va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.
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