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Langhe Costa Russi

Codice Articolo: VFR01398 2005750

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Annata: 2005

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Langhe DOC

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Le fasi di vinificazione prevedono un'affinamento in botti di rovere: dopo una maturazione in barrique per 12 mesi, il Nebbiolo affina per ulteriori 12 mesi in botte grande.

Caratteristiche Organolettiche

Costa Russi di Gaja si presenta al calice con un colore granato dai luminosi riflessi aranciati, intrigante e complesso al naso si offre con variegate sensazioni fruttate e floreali che variano dalla mora, alla prugna e alla viola. Si apre poi al palato con un ventaglio di sentori: polvere di caffè, cioccolato, note balsamiche e mentolate. Il sorso è pieno e corposo, con una raffinata sensazione minerale accompagnata da tannini vivaci e morbidi.

Occasione e Abbinamento

Persistenza infinita sul finale. Barbaresco ottimo in abbinamento a piatti di carne rossa o arrosto.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Gaja

La cantina Gaja è una realtà storica e rinomata del Piemonte, simbolo della produzione del Barbaresco, che prende il nome dalla città che la ospita. Fin dal 1859, tramandando di padre in figlio la passione per la qualità del vino, questa azienda si è imposta nel panorama enologico non solo italiano, ma mondiale. I vigneti Gaja contano più di 92 ettari che si estendono nel cuore delle Langhe, terra da sempre madre di vini bianchi piemontesi d’eccellenza. Tra i filari si annoverano anche varietà di rosso locali, rese inconfondibilmente vigorose dalle proprietà del terreno. La cantina Gaja può infatti vantare una grande squadra da sempre attenta al rispetto delle tradizioni e all’adozione di nuove tecniche produttive. Intelligenza, intuito e costanza rendono i vini Gaja delicati nel sapore ma forti nell’espressione del territorio e del duro lavoro della famiglia fondatrice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Gaja - Via Torino, 18, 12050 Barbaresco (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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