Ti serve aiuto?

  • Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available
Scegli quantità: Indietro
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18
QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

  1. Vini
    2. >
  2. Bollicine
    3. >
  3. Franciacorta Dosaggio Zero
+
Scopri dettagli
CASTELLO BONOMI

Franciacorta Dosaggio Zero

Codice Articolo: BBB00145 2016750
1
Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18
QUANTITÀ PERSONALIZZATA
Cerca in negozio
Aggiungi alla mia cantina Rimuovi dalla mia cantina

Annata: 2016

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay Pinot Nero

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

Occasione: Cena romantica

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

I GRANDI ROSSI
Autunno alle porte

Importanti Denominazioni ed etichette che raccontato una storia, una tradizione e un territorio. Questo mese acquistando dalla selezione puoi guadagnare doppi punti fedeltà!

Scopri di più

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Franciacorta Dosaggio Zero di Castello Bonomi è frutto di un attento assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero della stessa annata, in pari proporzioni. Dopo 8 mesi dalla fermentazione in acciaio, il Pinot Nero viene miscelato allo Chardonnay che ha riposato in botti di rovere, per poi affinare, dopo la rifermentazione, per oltre 80 mesi in bottiglia. Il lungo affinamento e l’assenza di aggiunte di zuccheri fanno di questo vino una splendida espressione della Franciacorta e più in particolare del suo terroir di provenienza: il Monte Orfano. Nel calice il Dosaggio Zero di Castello Bonomi si presenta di colore giallo paglierino, dal perlage brillante e intenso, al naso spiccano fresche note di fiori bianchi e agrumi, su uno sfondo di sentori vanigliati e di piccola pasticceria. Il sorso è dritto, fresco e di grande eleganza. Ideale per una cena romantica, in abbinamento a crudité di pesce o crostacei oppure con un risotto ai frutti di mare. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Franciacorta va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Castello Bonomi

La Tenuta di Castello Bonomi, di proprietà della famiglia Paladin, si estende nella zona della Franciacorta con una superficie di 24 ettari. I suoi vigneti sono racchiusi nel meraviglioso anfiteatro naturale del Monte Orfano e si sviluppano fino a 275 metri sul mare con esposizione sud, sud-est e sud-ovest, nel comune di Coccaglio. Situati su terreni collinari, i vigneti godono di un particolare microclima che con le sue influenze fresche e temperate dona alla zona caratteristiche peculiari ed uniche nel suo genere, tali da permettere una maturazione ottimale delle uve. Il sistema di coltivazione e il sesto d’impianto scelti garantiscono la bassa produzione e l’alta qualità delle uve che provengono da barbatelle francesi. La vendemmia è condotta interamente a mano, la resa per ettaro è volutamente bassa: ogni piccolo accorgimento è esempio dell’elevata qualità di ogni acino d’uva. Castello Bonomi deve il suo nome ad un edificio in stile liberty, risalente a fine Ottocento: si tratta dell’unico Château della Franciacorta, oggi sede dell’azienda vinicola e circondato dalla splendida cornice di un giardino terrazzato. La gamma di spumanti dell’azienda lombarda si distingue per la sua eleganza, per il carattere complesso e il sapore minerale, risultanti della magia del luogo e della dedizione della famiglia produttrice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Castello Bonomi - Via San Pietro, 46 - 25030 Coccaglio (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Scopri la Cantina

Trova negozio

Seleziona una taglia

Leggi di più

Leggi di meno

Scopri la Cantina

Scopri la Cantina