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POSSA

Er Giancu

Codice Articolo: VFB00652 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Albarola Bosco

Affinamento: Acciaio

Alcool: 12.5 %

Regione: Liguria

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

In uno dei sentieri più suggestivi delle Cinque Terre, si trova l'azienda agricola Possa di Heydi Samuele Bonanini. Nonostante le difficoltà date dalla topografia estrema dei terreni, quest’area un tempo era interamente destinata alla viticoltura, ma oggi è diventata un deserto a rischio idrogeologico e con pochissimi contadini ad allevare la vite sulle fasce a pendenze vertiginose. Er Giancu di Possa è costituito da uve Albarola e Bosco, che vengono diraspate e macerano sulle bucce per 20 giorni, con fermentazione spontanea in tini di acciaio inox. L'affinamento si esegue negli stessi contenitori. Er Giancu di Possa è un vino bianco fresco, sapido e di e grande beva. Un vero e proprio campione di versatilità e ottimo compagno della tavola, si distingue per agilità e franchezza, finendo snello e pulito, com’era cominciato. Un vino spensierato, da assaporare in una giornata di sole con un cartoccio di acciughe fritte in mano. Guai a metterci il limone, ci penserà il vino a dare quelle sfumature citriche per una perfetta combinazione con il piatto. Attenzione ai calici, sono come le acciughe: uno tira l’altro. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C.

LA CANTINA

Possa

Name: Er Giancu
Brand: Signorvino
SKU: VFB00652 2022750
Price: 21.9 EUR

Lungo uno dei sentieri più suggestivi delle Cinque Terre, che va dalla Valle di Possaitara fino a Canneto, si trova l’azienda agricola Possa, di Heydi Samuele Bonanini. In questo paesaggio tutte le lavorazioni agronomiche sono lunghe, faticose e complicate, caratteristiche che si ripercuotono nei vini unici e altamente originali, che raccontano la storia di una sfida eroica fatta di sacrifici, forza di volontà e tradizione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola Possa - Via S. Antonio, 72 - 19017 Riomaggiore (SP) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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