Annata: s.a.
Denominazione: Rosso IGT
Uve: Lambrusco Maestri Lambrusco Marani
Alcool: 11 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Emilia Romagna
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Salumi
Allergeni: Solfiti
SFUMATURE DI ROSÉ
Il vino che fa tendenza. Sapore leggero e fresco al palato, il vino rosé riscuote sempre più successo nel panorama vitivinicolo. Prodotto da uve rosse vinificate in bianco, con un tempo di macerazione breve che determina l'intensità del colore e l'esaltazione dei sentori primari. Note minerali e saline, i vini rosati stupiscono per la loro ricchezza sensoriale!
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La storia di Ceci comincia nel 1938 in un’osteria a pochi chilometri da Parma, in cui insieme a salumi e piatti della tradizione emiliana, Otello Ceci offriva ai suoi commensali il vino di sua fattura, elaborato da uve di produttori locali. A partire dagli anni ’60 l’osteria si trasforma definitivamente in cantina, grazie alla spinta dei nipoti, Giovanni e Bruno che per primi comprendono il potenziale del Lambrusco del nonno, arrivando a consolidare uno stile e un’identità che porterà i vini della cantina Ceci ad essere apprezzati in tutto il mondo come interpreti della gioia e convivialità emiliane. Dedicato all’illustre compositore Giuseppe Verdi, il Terre Verdiane 1813 viene prodotto a partire da due varietà di Lambrusco tipiche del parmense, Maestri e Marani. Vino di grande piacevolezza e bevibilità che riesce a carpire al massimo lo spirito conviviale e ospitale della migliore Emilia. Nel calice si mostra di colore rosso rubino intenso dalla schiuma fitta e invitante, aprendosi al naso in un bouquet di frutta rossa matura, mora e violetta con accennate sfumature erbacee. Al gusto spiccano le note fruttate, in un insieme di grande equilibrio e freschezza, in cui un tannino bilanciato accompagna verso un finale morbido che chiama un altro sorso. Il Lambrusco secco Terre Verdiane è un vino perfetto da bere ogni giorno, da gustare come aperitivo o a tutto pasto con salumi e formaggi tipici dell’Emilia, ma anche con primi piatti strutturati con ragù o paste ripiene.
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