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Annata: 2013
Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG
Uve: Sangiovese
Alcool: 14 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Toscana
Origine: Made in Italy
Occasione: Occasione importante
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
L'azienda Val di Suga nasce nel 1969, quando una società di proprietà di Aldo Moro acquisisce i terreni agricoli collocati a nord di Montalcino andando a piantare i primi ettari di vigna. Brunello di Montalcino Riserva è costituito da uve 100% Sangiovese coltivate nella denominazione di Montalcino su un terreno argilloso-calcareo. Le uve vengono raccolte, seguono fermentazione e affinamento in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi e ulteriori 6 mesi in vasca di cemento. Brunello di Montalcino è di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Il suo bouquet aromatico rivela al naso profumi di frutti rossi, note di cuoio, liquirizia e tabacco. Il finale è mentolato, con un corpo pieno e generoso. Abbinamenti perfetti con il Brunello di Montalcino possono essere piatti a base di selvaggina come stracotti, brasati, a base di cinghiale, faraona o anatra ma anche arrosti di vitello e suino.
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LA CANTINA
VAL DI SUGA
La storia di Val di Suga inizia nel 1969, quando una società di proprietà di Aldo Moro acquisisce i terreni agricoli collocati a nord di Montalcino andando ad impiantare i primi ettari di vigna. Nel 1982 Val di Suga inizia la produzione di vino, dotandosi di una cantina di vinificazione. La prima annata ad entrare in commercio è il Val di Suga Brunello Riserva 1977. Sin da subito inizia una veloce crescita viticola ed enologica. Dal 1994 il Gruppo Angelini che darà un nuovo impulso a Val di Suga, ormai premiata e riconosciuta a livello internazionale per l’elevata qualità dei suoi vini. Nome e indirizzo produttore/distributore: Val di Suga - Localita Val di Cava, 53024 Montalcino SI. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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