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CONTERNO

Barolo Vigna Francia

Codice Articolo: VFR02688 2020750

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Annata: 2020

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 15 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La fermentazione avviene in tini di legno austriaco, realizzati dalla Stockinger, utilizzando legno di altissima qualità e privo di tostatura, per preservare le qualità intrinseche del mosto. Successivamente, il vino inizia un periodo di affinamento in botti di legno di diverse dimensioni ed età. Si presenta con un rosso granato tenue, arricchito da sfumature rubino e una trasparenza invidiabile. Al naso, offre una grande forza e complessità aromatica, aprendo con profumi di frutti rossi, come ciliegie e prugne, accompagnati da note di fiori appassiti, spezie, tabacco e una leggera mineralità. Con l’aerazione, emergono anche sentori di cuoio e terra bagnata. In bocca, il vino è corposo e strutturato, con tannini presenti ma setosi. La freschezza è ben bilanciata da una buona acidità, che conferisce equilibrio. I sapori riflettono il bouquet olfattivo, regalando una lunga persistenza e complessità, che evolve nel tempo. Si sposa splendidamente con piatti a base di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, ed è ideale anche da gustare da solo per apprezzarne tutte le sfumature. Il Barolo Vigna Francia di Giacomo Conterno racconta il territorio e la sua tradizione, ed è perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione ricca e coinvolgente. L’invecchiamento in bottiglia conferisce ulteriori profondità e complessità, rendendolo un vino da conservare per occasioni speciali. La temperatura di servizio ideale è di 18°-20°C.

LA CANTINA

Conterno

Nel comune di Monforte d’Alba, fra le campagne piemontesi, sorge la cantina Conterno. Proprio in questo territorio l'omonima famiglia si impegna a produrre e imbottigliare il proprio Barolo alla ricerca dell’equilibrio perfetto e della qualità migliore. Il lavoro costante della cantina le ha permesso di evolversi nella grande realtà di oggi, dove le tradizioni più antiche sono ancora seguite con cura e affiancate dalle tecniche più moderne e all’avanguardia, per offrire dei vini piemontesi di qualità e dei vini rossi del Piemonte dallo stile inconfondibile. Fin dalla sua fondazione, la fama dei vini Conterno si è diffusa in tutto il territorio, regalando all’omonima cantina una rapida ascesa. Il successo, però, non ha intaccato le stabili fondamenta della famiglia, che ancora oggi lavora unita nella sua catena produttiva. I loro punti di forza sono sempre gli stessi: cura della tradizione, ricerca dell’espressione territoriale e un profondo rispetto per ciò che la natura piemontese ha da offrire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Conterno - Via Ginestra, 1 - 12065 Monforte d'Alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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