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GAJA

Barolo Sperss

Codice Articolo: VFR01084 2014750

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Annata: 2014

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barolo Sperss di Gaja è un vino raffinato ottenuto da uve Nebbiolo del vigneto di Serralunga d'Alba. La vinificazione prevede una lunga macerazione e fermentazione in legno, seguita da un affinamento di 12 mesi in barriques e 12 mesi in botti grandi di rovere francese. Il risultato è un vino complesso e elegante, con sentori di frutta rossa, spezie e una struttura armoniosa.

Caratteristiche Organolettiche

Si presenta nel calice di colore rosso granato piuttosto intenso. Il profilo olfattivo è sfaccettato, con aromi di piccoli frutti di bosco, sfumature floreali di violetta, sentori delicatamente speziati, sensazioni di sottobosco, humus e cuoio. Il sorso è profondo, lungo e complesso. Si distende armonioso su una tessitura tannica fitta ed elegante, accompagnando il palato verso un finale persistente e di piacevole freschezza.

Occasione e Abbinamento

Icona del territorio delle Langhe, Sperss è un’etichetta riservata ai veri intenditori e ai grandi appassionati di vini di altissima qualità. Una bottiglia che si può stappare con piacevolezza in abbinamento a formaggi stagionati o con una pasta fresca al sugo di carne.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Gaja

Name: Barolo Sperss
Brand: Signorvino
SKU: VFR01084 2014750
Price: 299.9 EUR

La cantina Gaja è una realtà storica e rinomata del Piemonte, simbolo della produzione del Barbaresco, che prende il nome dalla città che la ospita. Fin dal 1859, tramandando di padre in figlio la passione per la qualità del vino, questa azienda si è imposta nel panorama enologico non solo italiano, ma mondiale. I vigneti Gaja contano più di 92 ettari che si estendono nel cuore delle Langhe, terra da sempre madre di vini bianchi piemontesi d’eccellenza. Tra i filari si annoverano anche varietà di rosso locali, rese inconfondibilmente vigorose dalle proprietà del terreno. La cantina Gaja può infatti vantare una grande squadra da sempre attenta al rispetto delle tradizioni e all’adozione di nuove tecniche produttive. Intelligenza, intuito e costanza rendono i vini Gaja delicati nel sapore ma forti nell’espressione del territorio e del duro lavoro della famiglia fondatrice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Gaja - Via Torino, 18, 12050 Barbaresco (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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