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Barolo Monvigliero

Codice Articolo: VFR01968 2020750
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Annata: 2020

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 15 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

IT'S TIME FOR LOVE WINE
St. Valentino Edition

Rendi unico il tuo San Valentino con un Prosecco in edizione limitata, perfetto per un brindisi speciale! Alessi x Signovino: celebra l'amore con il romantico salvagoccia Noè con il diamante solitario. Il designer ha pensato ad un piccolo gioiello che impreziosisce la bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Le uve Nebbiolo vengono raccolte completamente in maniera manuale al fine di preservarne le caratteristiche organolettiche. Una volta giunte in cantina il mosto fermenta in botti di acciaio inox e finisce il processo di affinamento dopo almeno 2 anni in botti grandi di rovere e castagno.

Caratteristiche Organolettiche

Nel calice si presenta di colore rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo è ampio, etereo, persistente e la fragranza dei fiori e dei frutti si amalgama con sentori di spezie ed essenze. Al gusto è asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico e molto persistente. Si tratta di un vino già pronto per essere bevuto, ma che con il passare del tempo può fornire un’evoluzione straordinaria in termini degustativi, andando ad esaltare ancora maggiormente le sensazioni speziate.

Occasione e Abbinamento

Questo vino rosso piemontese è perfetto per essere bevuto durante un conviviale pranzo in famiglia, possibilmente accompagnando della carne rossa.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Bel Colle

Nella splendida cornice delle Langhe, in Piemonte, sorge l'azienda agricola Bel Colle. Dal 1974 i suoi fondatori, i fratelli Pontignne e l’amico Giuseppe Priola, hanno come obiettivo imbottigliare vini eccellenti, valorizzando la tradizione e l’unicità del territorio che li ospita. I vigneti Bel Colle si estendono in una zona particolarmente vocata alla produzione di Barolo, su una collina di castagni. Gli appezzamenti si trovano tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, godendo di un’esposizione e di un microclima favorevoli che donano agli acini un aroma intenso e persistente. Nel 2015 l’azienda è stata acquisita dalla famiglia Bosio che ha applicato alcune innovazioni tecnologiche ai processi produttivi, pur sempre nel rispetto dei valori da sempre promossi dalla cantina Bel Colle. Grandi botti in rovere francese custodiscono gli importanti rossi per almeno cinque anni, prima che vengono trasferiti in bottiglia. Sorseggiando i vini Bel Colle si resta incantati dai riflessi granato e dal profumo speziato ma delicato al tempo stesso, caratteristiche ricercate da tutti gli amanti dei vini rossi piemontesi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Bel Colle - Via Castagni, 56 - 12060 Verduno (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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