Barolo Arione proviene da una selezione severissima dei grappoli in vigna e un lavoro in cantina paziente e sempre molto rispettoso della materia prima, garantendo eccellenza dal profilo classico ed elegante. Barolo Arione è costituito da uve 100% Nebbiolo, realizzato secondo le più antiche consuetudini del territorio. Al termine della classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, il vino rosso riposa in grandi botti di rovere per almeno 48 mesi, acquistando profondità, materia e stuttura. Il colore è rosso granato piuttosto intenso e il bouquet è particolarmente complesso e raffinato, con profumi floreali di viola, erbe aromatiche, piccoli frutti ross maturii, note speziate e cenni di grafite. Il sorso è profondo, robusto e austero, con una trama tannica fitta e aromi molto persistenti. Il finale è lungo e di piacevole freschezza. Perfetto insieme ad arrosti di carni rosse o a grigliate miste. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.
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