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MASCARELLO BARTOLO

Barolo

Codice Articolo: VFR01086 2000750

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Annata: 2000

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barolo Bartolo Mascarello è un vino rosso piemontese di grande eleganza, simbolo della tradizione classica langarola. Prodotto artigianalmente da sole uve Nebbiolo provenienti da quattro cru (Cannubi, San Lorenzo, Rue e Rocche di La Morra), le cui uve vengono vinificate insieme fin dall’inizio, fermenta in vasche di cemento con lieviti indigeni e affina per circa 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, senza uso di barrique.

Caratteristiche Organolettiche

Nel calice si presenta con un colore rosso granato profondo, tendente all’aranciato con l’evoluzione. Al naso si apre lentamente con profumi complessi e stratificati di rosa appassita, violetta, spezie dolci, liquirizia, ciliegia sotto spirito, tartufo, cuoio e leggere note balsamiche e terrose. Al palato mostra grande struttura e profondità, con tannini importanti ma finemente integrati, una spalla acida che sostiene l’equilibrio complessivo e una persistenza lunga ed elegante, in chiusura asciutta e armonica.

Occasione e Abbinamento

Questo Barolo trova la sua massima espressione in abbinamento a piatti ricchi e strutturati come brasati, arrosti di selvaggina, formaggi stagionati a pasta dura, piatti al tartufo bianco e risotti con funghi porcini. È ideale per occasioni formali, cene importanti e momenti di celebrazione.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Mascarello Bartolo

Name: Barolo
Brand: Signorvino
SKU: VFR01086 2000750
Price: 349.9 EUR

Per tutti gli appassionati del Barolo conoscere questo vignaiolo è un must. Davanti a Bartolo Mascarello, mentre disegna e colora una per una le fantasiose etichette del suo Barolo, ci sono passati tutti: da noti politici, a scrittori, giornalisti, artisti, ma anche appassionati per i quali Bartolo (Barolo) Mascarello è un simbolo. Tenace difensore della tradizione e testimone di una lunga storia e di un’identità del vino che vengono da lontano. Un solo Barolo prodotto nato dall'assemblaggio delle uve Nebbiolo di 4 vigneti tra Barolo e La Morra con parte dei cru Rocche dell’Annunziata e Cannubi nel blend. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantina Bartolo Mascarello, Via Roma, 15, 12060 Barolo (CN). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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