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Amarone Della Valpolicella Classico Costasera
Codice Articolo: VFR00009 20191500
Annata: 2019
Formato: 1,5 l
Tipologia: Rosso
Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG
Uve: Corvina Corvinone Rondinella
Affinamento: Legno grande
Alcool: 15 %
Regione: Veneto
Origine: Made in Italy
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Produzione
L’Amarone della Valpolicella Costasera Classico viene prodotto con uve Corvina, Rondinella, Molinara che riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando le sostanze aromatiche.
Caratteristiche Organolettiche
Dal colore rosso rubino molto intenso, si esprime all’olfatto con note di frutta cotta, prugna e ciliegia. Al palato invece si esprimono al meglio sentori fruttati con note di caffè e cacao, derivanti dall’affinamento in legno.
Occasione e Abbinamento
Estremamente equilibrato nel finale, si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, oppure a formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto.
Temperatura di servizio
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.
Allergeni: Solfiti
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