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Lambrusco di Sorbara Leclisse

Codice Articolo: VMR00014 2024750
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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

Uve: Lambrusco di Sorbara

Affinamento: Acciaio

Alcool: 11 %

Regione: Emilia Romagna

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina
Occasioni al -50%

Brinda alla primavera con sconti speciali. La stagione della rinascita merita un brindisi speciale! Scopri la nostra selezione di vini in offerta, dai freschi bianchi ai rossi avvolgenti, perfetti per accompagnare le tue serate primaverili.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Lambrusco di Sorbara DOC “Leclisse” è un vino rosso frizzante dell’Emilia Romagna ottenuto da sole uve Lambrusco di Sorbara, la varietà tipica di questa località in provincia di Modena, utilizzando il metodo detto Charmat/Martinotti. Valori nutrizionali: E (100 ml) 273,0 kj/65,0 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Al calice è di un rosso rubino chiaro tendente al rosato, con una spuma bella vivace. Il naso è fine ed elegante, con una spiccata presenza di piccoli frutti rossi, viola e rosa. In bocca è intenso, invoglia la beva con la sua spuma, mineralità e freschezza.

Occasione e Abbinamento

Vino conviviale, perfetto per ogni occasione della giornata, trova il suo abbinamento perfetto con i salumi della tradizione locale.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Paltrinieri

Da ben tre generazioni, la cantina Paltrinieri, punto di riferimento d'eccellenza tra le aziende vinicole dell’ Emilia-Romagna, ricava un Lambrusco di Sorbara DOC da uve accuratamente selezionate e sapientemente vinificate, provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà. Alberto Paltrinieri, attuale gestore, tiene viva la tradizione di famiglia applicando ogni giorno gli insegnamenti preziosi ricevuti dal padre e dal nonno. I vigneti Paltrinieri di estendono per quasi 15 ettari, contornati dai fiumi Secchia e Panaro, che donano al suolo una peculiare composizione sabbiosa. Dal 1926, la filosofia della famiglia Paltrinieri prevede una coltivazione delle vigne nel rispetto dell’ambiente circostante, limitando gli interventi a quelli strettamente necessari. Gli stessi principi sono adottati anche all’interno della cantina Paltrinieri, in cui si ottengono vini asciutti, con un buon bilanciamento tra acidità e mineralità. Grazie anche alla collaborazione con gli enologi Attilio Pagli e Leonardo Conti, la vinificazione è curata con estrema attenzione. I vini Paltrinieri, per lo più rossi, appaiono come una genuina espressione del territorio da cui provengono e della passione infusa da chi li produce. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantina Paltrinieri - Via Cristo, 49 - 41030 Bomporto, Sorbara (MO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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