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NINO NEGRI

Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia

Codice Articolo: VFR02201 2019750

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Annata: 2019

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Uve: Chiavennasca

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13.5 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

ESCLUSIVA: SIGNORVINO CLUB

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia di Nino Negri nasce da uve Nebbiolo (Chiavennasca) coltivate nei terrazzamenti della sottozona Valgella, in Valtellina. I vigneti, situati su ripidi pendii a elevata altitudine, beneficiano di ottima esposizione e forti escursioni termiche. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in acciaio con macerazioni sulle bucce. L’affinamento si svolge in legno per diversi mesi, seguito da un periodo in bottiglia, per esaltare eleganza e complessità. 100 ml: E=309 kJ/75 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si apre con note di ciliegia, piccoli frutti rossi e rosa, accompagnate da sentori speziati, balsamici e leggere sfumature minerali. Al palato è elegante e fresco, con tannini fini, buona sapidità e un finale lungo e armonico.

Occasione e Abbinamento

Vino di grande finezza e territorialità, ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina e piatti della tradizione valtellinese, oltre a formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Nino Negri

Name: Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia
Brand: Signorvino
SKU: VFR02201 2019750
Price: 38.9 EUR

Di tutte le cantine della Lombardia, forse quella di Nino Negri è una di quelle che è riuscita a conciliare meglio le tecniche tradizionali con le innovazioni più complesse e all’avanguardia. Fra barrique di rovere francese e americano trovano ancora spazio le tradizioni più antiche del territorio della Valtellina, dove la cantina e le sue vigne sono attive da oltre un secolo. Dopo un’attenta opera di ristrutturazione, volta alla ricerca di un equilibrio fra antico e moderno, l’azienda ha dato vita ad una produzione di grappe e vini lombardi di alta qualità, con un carattere deciso e ricchi di storia. Il suo territorio sorge sulle pendici dei monti della Valtellina, in una zona riparata dal vento del nord ed esposta al sole. Il microclima della zona viene sfruttato al meglio in fase di coltivazione, per poter contare su uve eccellenti che conferiscano al prodotto finale una classe e una finezza tipiche della Lombardia. Nome e indirizzo produttore/distributore: Nino Negri - Via Ghibellini, 3 - 23030 Chiuro (SO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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