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SPERI

Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano

Codice Articolo: VFR00554 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Valpolicella DOC

Uve: Corvina Veronese Corvinone Rondinella Molinara

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 13.5 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

DESTINAZIONE: SUD E ISOLE

Il sole nel calice

Per vivere la spensieratezza di un tramonto mediterraneo non serve un biglietto aereo, basta un cavatappi. I vini del nostro Meridione sono veri e propri concentrati di sole, mare e vento, perfetti per accendere le tue sere d'estate.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano di Speri nasce da uve Corvina, Corvinone e Rondinella coltivate nel cru Sant’Urbano, nel cuore della Valpolicella Classica. I vigneti, situati in alta collina, sono lavorati con grande attenzione e vendemmiati manualmente. La vinificazione avviene in acciaio con macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere per diversi mesi e successivo riposo in bottiglia. E: 100ml = 356 kJ/85 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso è elegante e complesso, con note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche. Al palato è armonico e strutturato, con tannini fini, buona freschezza e un finale lungo e persistente.

Occasione e Abbinamento

Rosso di grande equilibrio e territorialità, ideale per piatti saporiti. Si abbina a carni rosse, arrosti, brasati, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Speri

Name: Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano
Brand: Signorvino
SKU: VFR00554 2022750
Price: 20.9 EUR

La storia della famiglia Speri, tra i viticoltori più rinomati del Veneto, ha inizio nella prima metà dell’Ottocento: intorno alla loro dimora, nel cuore della Valpolicella, venivano già allora coltivati i primi vigneti. Di generazione in generazione, i possedimenti si sono allargati e, forte di grande esperienza e autorevolezza nel territorio, la cantina Speri è oggi un punto di riferimento indiscusso nel panorama enologico italiano. I 60 ettari dei vigneti Speri sono con gran cura gestiti da tre generazioni della famiglia: insieme declinano la tradizionale filosofia ereditata con una più contemporanea idea di agricoltura naturale, la cui conversione è iniziata nel 2014. Nella cantina Speri vengono lavorate esclusivamente uve di proprietà. Tenendo bassi i volumi di produzione, ogni fase che porta gli acini in bottiglia è direttamente supervisionata dalla famiglia gestrice. I vini della cantina Speri risultano così tra i rossi più inconfondibili e apprezzati: dall’ Amarone al Valpolicella Speri, ogni sorso è un omaggio alla tradizione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Speri - Via Fontana, 14 - 37029 San Pietro in Cariano (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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