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PIEROPAN

Soave Classico La Rocca

Codice Articolo: VFB00017 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Soave DOC

Uve: Garganega

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

VINI BIOLOGICI

Dal cuore del Lazio

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Soave Classico La Rocca di Pieropan è un vino bianco veneto da solo uve Garganega, coltivate su suoli vulcanici con un'altitudine compresa tra i 200 ed i 300 metri e provenienti dal vigneto omonimo, situato ai piedi del Castello del paese di Soave. La vendemmia avviene con un doppio passaggio a fine ottobre, per ottenere i grappoli più maturi. La vinificazione e affinamento su fecce fini avviene in botte grande per almeno un anno, più una sosta in bottiglia di alcuni mesi. 100ml: E = 331kJ/79kcal

Caratteristiche Organolettiche

Al calice è giallo dorato mentre al naso emergono le note di frutta gialla matura, frutta tropicale e di agrume dolce, con finale speziato. Al palato è elegante, corposo, con un perfetto equilibrio tra note morbide e note dure.

Occasione e Abbinamento

Ottimo vino dalla grande versatilità, si passa dall'aperitivo per chi ama i vini con grande complessità aromatica, all'abbinamento con carni bianche o piatti vegetariani.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Pieropan

Name: Soave Classico La Rocca
Brand: Signorvino
SKU: VFB00017 2023750
Price: 36.9 EUR

La storia dell’azienda Pieropan è lunga e molto interessante: va avanti da oltre un secolo nel nome della viticoltura di qualità e dell’amore per il territorio del Veneto. L’azienda sorge, nello specifico, nel cuore del paese medioevale di Soave. Qui, nello storico Palazzo Pullici, quattro generazioni della famiglia Pieropan si sono tramandate i segreti di famiglia per la coltivazione e la produzione di uve e vini veneti d'eccellenza, in grado di rappresentare il meglio del territorio e della sua storia. Ad una grande conoscenza del terreno e delle materie prime si è unita una grande passione e uno studio approfondito della materia, sempre in costante aggiornamento. Un forte spirito imprenditoriale ha fatto il resto e grazie a tutti questi elementi l’azienda è riuscita nel delicato intento di rappresentare una delle realtà più interessanti del Veneto senza mai perdere la propria impronta tradizionale, pur restando sempre al passo con i tempi. La coltivazione delle uve, la pigiatura, la vinificazione e l’imbottigliamento avvengono tutte in loco, per un prodotto finale seguito passo dopo passo e pronto a sorprendere. Nome e indirizzo produttore/distributore: Pieropan - Via Giulio Camuzzoni, 3 - 37038 Soave (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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