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Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut BRT

Codice Articolo: BBB00229 SVG 750

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut BRT

Codice Articolo: BBB00229 SVG 750

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Uve

Glera Perera Verdiso

Annata

s.a.

Tipologia

Bollicine

Regione

Veneto

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

11.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

Note di degustazione

Duca di Dolle è una giovane realtà sulle colline di Conegliano-Valdobbiadene che offre una gamma di etichette di Prosecco già ben affermate sul mercato grazie alla loro autentica tipicità. Il Prosecco di Valdobbiadene Extrafine Brut Cuvée è un vino di grande piacevolezza che nasce da uve Glera, affiancante da una piccola percentuale di uve locali, raccolte a mano e fatte fermentare in vasche di acciaio per la prima volta, poi in autoclave secondo i principi produttivi del metodo Martinotti (o Metodo Charmat). Ha un colore giallo paglierino brillante con bollicine persistenti e fini. Al naso ha profumi delicati e leggeri che ricordano la frutta a polpa bianca e le sensazioni vagamente vegetali e minerali. L’assaggio, sapido e minerale, risulta ben equilibrato ed elegante, autentico e vivace. Perfetto per regalare freschezza nelle calde sere d’estate all’ora dell’aperitivo o per accompagnare una grande varietà di piatti freschi e leggeri.

CANTINA

L’intero territorio aziendale si trova tra i beni patrimonio dell’Unesco: 25 ettari di vigneto e 75 ettari di bosco preservati in un ecosistema ideale, situato nelle colline di Rolle cuore della DOCG. L’azienda lavora solo uve di proprietà nel pieno rispetto della terra e dell’ambiente. Il terroir e l’uva Glera sono i veri protagonisti dell’azienda: un patrimonio unico al mondo che ogni giorno si cura con passione e dedizione, poiché rappresenta il più grande valore. Signorvino in rapporto di stretta collaborazione ha adottato in esclusiva un intero vigneto di Cartizze di circa 1,2Ht. Nome e indirizzo produttore/distributore: Duca di Dolle - Via Piai Orientali, 5 31030, Rolle (TV) – Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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