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SA RAJA

Isole Dei Nuraghi Carignano Libaltai

Codice Articolo: VFR01104 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Carignano

Affinamento: Acciaio

Alcool: 13 %

Regione: Sardegna

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Ottenuto da uve Carignano del Sulcis raccolte manualmente e vinificate in acciaio con macerazione di circa due settimane, il vino affina 9 mesi in vasche inox e 2 mesi in bottiglia, preservando freschezza e identità territoriale. Valori medi per 100 ml Energia: 323 kJ/78 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Si presenta di un intenso rosso rubino, al naso sprigiona aromi di mora, ciliegia e macchia mediterranea con tocchi speziati, mentre al palato è morbido, avvolgente e persistente, con tannini vellutati ed elegante sapidità minerale.

Occasione e Abbinamento

Perfetto con arrosti, grigliate miste, primi piatti al ragù e salumi stagionati, esalta anche piatti speziati e ricchi della tradizione mediterranea.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Sa Raja

Name: Isole Dei Nuraghi Carignano Libaltai
Brand: Signorvino
SKU: VFR01104 2022750
Price: 15.9 EUR

L'azienda vinicola Sa Raja nasce nel territorio della Gallura, nella Sardegna generosa e ricca di storia vitivinicola. Un giovane progetto dove il nome significa letteralmente solco in lingua sarda, indicando il segno che la cantina ripropone poi nel logo, con l'obiettivo di valorizzare le vigne e i prodotti. I vini Sa Raja esprimono la terra, la sua fisicità forte e determinata. Raccontano la storia, il significato delle tradizioni, il rispetto. La loro beva coincide con il territorio, ne dipinge l’anima. L'azienda lavora nel pieno rispetto dell'ambiente, evitando filtrazioni, chiarifiche e utilizzo di solforosa non rovinando l'uva prodotta dal vigneto. Gli interventi in vigna e in cantina sono ridotti al minimo e solamente se necessario, permettendo una maturazione propria, singolare e caratteristica del vino. Nome e indirizzo produttore/distributore: Saraja Società Agricola A.R.L. a Socio Unico, Via Sa Raja, snc - 07020 Telti (SS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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