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BELLAVISTA

Franciacorta Brut Teatro Alla Scala Grande Cuvée

Codice Articolo: BBB00048 2020750

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Annata: 2020

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay Pinot Nero

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Quando si parla di Bellavista, si parla della storia della Franciacorta e del vino italiano, uno dei brand più conosciuti e di maggior successo. L’azienda prende vita nel 1977 quando Vittorio Moretti decide di investire nelle campagne attorno ad Erbusco con l’intenzione di rivaleggiare con i più conosciuti francesi nella produzione di spumante Metodo Classico. Il nome della cantina deriva dalla collina su cui sorge e da cui con lo sguardo si riesce a spaziare verso il Lago d’Iseo, verso la Pianura Padana e verso le vicine Alpi. Oggi Bellavista può contare oltre duecento ettari suddivisi in più di cento appezzamenti sparsi un po’ in tutto il territorio della denominazione, in modo da avere un ventaglio di microdiversità climatiche e geologiche unico a livello nazionale e che gli permette di avere dei vini esemplificativi di quello che la Franciacorta può offrire. Dedicato al leggendario tempio dell’Opera, cui l’azienda si sente vicina e ispirata, il Franciacorta Brut Teatro Alla Scala Cuvée è una delle migliori espressioni dello stile Bellavista. Le uve che compongono questa bollicina lombarda, Chardonnay (75%) e Pinot Nero (25%), sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli vigneti. Inoltre, circa un quarto dei vini base di cui questo vini è composto, viene sottoposto ad un affinamento di sette mesi in piccole botti di rovere prima di rimanere circa 36 mesi sui lieviti. Una volta nel calice a colpire è il colore giallo paglierino intenso con un perlage finissimo e persistente. Al naso emergono le note floreali di biancospino, di agrumi canditi e piccola pasticceria, mentre sono più leggere quelle di erbe aromatiche. In bocca è asciutto, elegante, segnato da un perfetto incontro tra freschezza e morbidezza. Sapido, chiude con un finale pulito e persistente. Questa bollicina lombarda risulta perfetta per una cena romantica a base di pesce e crostacei. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Franciacorta va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

LA CANTINA

Bellavista

Name: Franciacorta Brut Teatro Alla Scala Grande Cuvée
Brand: Signorvino
SKU: BBB00048 2020750
Price: 47.9 EUR

Nata nel 1977 dalla visione di Vittorio Moretti, Bellavista è oggi tra le cantine simbolo della Franciacorta. Situata sull’omonima collina tra il Lago d’Iseo, la Pianura Padana e le Alpi, si distingue per la produzione di spumanti eleganti e raffinati. I suoi 180 ettari vitati danno vita a bollicine iconiche, come Bellavista Alma, Satèn e le Riserve, espressioni massime del Metodo Classico italiano. La lavorazione segue tecniche artigianali: la pressatura avviene con antiche presse Champenoise per ottenere una spremitura dolce, mentre la fermentazione avviene sia in acciaio che in fusti di rovere. Ogni scelta enologica punta a preservare l'identità territoriale e la finezza degli aromi. Oltre agli spumanti, Bellavista valorizza anche la produzione di vini bianchi lombardi come Chardonnay e Pinot Bianco, vini che riflettono la mineralità e la freschezza tipica delle colline di Franciacorta. Innovazione e tradizione si fondono anche nel recente restyling delle bottiglie e delle etichette, pensato per raccontare il legame tra azienda e territorio. I suoi profumi fruttati e le bollicine finissime rendono ogni bottiglia perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per concedersi un momento di classe. Scopri i grandi vini Bellavista su Signorvino e lasciati conquistare dal prestigio delle bollicine lombarde. Nome e indirizzo produttore/distributore: Bellavista - Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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