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CA' DEI FRATI

Amarone Della Valpolicella Pietro Dal Cero

Codice Articolo: VFR01768 2018750

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Annata: 2018

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG

Uve: Corvina Corvinone Rondinella Croatina

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 16 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

ESCLUSIVA: SIGNORVINO CLUB

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

L’Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero nasce dagli ultimi investimenti aziendali volti a confrontarsi con il grande rosso veronese, le uve arrivano dai vigneti della Valpolicella orientale, fatte appassire per quattro mesi prima di essere vinificate in acciaio. Il vino affina in barrique per 24 mesi per poi tornare in acciaio, dopo 12 mesi verrà imbottigliato dove resterà per altri 2 anni prima di uscire dalla cantina. 100 ml: 390 kJ/94 kcal

Caratteristiche Organolettiche

L’Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero è un’interpretazione del vino in chiave moderna e contemporanea: ha un color rubino di grande intensità e compattezza, la struttura si intravede dai movimenti lenti e sinuosi del liquido. La concentrazione si sente già al naso con profumi scuri di mora, amarena, cioccolato fondente e tabacco dolce. La bocca è morbida, suadente ma ben sorretta da uno scheletro acido che mantiene la beva in spinta.

Occasione e Abbinamento

Saporito e ammaliante sarà perfetto compagno di un brasato all’Amarone o a formaggi dalla lunga stagionatura.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Ca' dei Frati

Name: Amarone Della Valpolicella Pietro Dal Cero
Brand: Signorvino
SKU: VFR01768 2018750
Price: 74.9 EUR

Fondata nel 1939, la cantina Ca' dei Frati è una delle realtà vinicole più prestigiose della zona del Lago di Garda. La famiglia Dal Cero guida l’azienda da quattro generazioni, con un profondo rispetto per il territorio e un'attenzione costante alla qualità. I vigneti si estendono nella zona di Lugana di Sirmione, da cui nascono vini bianchi di rara eleganza come il Lugana DOC, lo Spumante Metodo Classico e rossi di grande struttura. L’equilibrio tra innovazione e tradizione è il segreto della longevità e dell’unicità dei vini Ca' dei Frati. Scopri le nostre proposte selezionate per valorizzare ogni momento speciale. Lasciati sorprendere dai nostri vini bianchi e dai grandi vini lombardi selezionati per te. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ca' dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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