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CA' DEI FRATI

Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero

Codice Articolo: VFR01768 2018750

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Annata: 2018

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG

Uve: Corvina Corvinone Rondinella Croatina

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 16 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

SCONTI FINO AL 30%

Occasioni d'estate

Estate, amici e vino! L’estate è fatta di momenti semplici e conviviali, di aperitivi al tramonto e serate all’aperto con gli amici.
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

L’Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero nasce dagli ultimi investimenti aziendali volti a confrontarsi con il grande rosso veronese, le uve arrivano dai vigneti della Valpolicella orientale, fatte appassire per quattro mesi prima di essere vinificate in acciaio. Il vino affina in barrique per 24 mesi per poi tornare in acciaio, dopo 12 mesi verrà imbottigliato dove resterà per altri 2 anni prima di uscire dalla cantina.

Caratteristiche Organolettiche

L’Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero è un’interpretazione del vino in chiave moderna e contemporanea: ha un color rubino di grande intensità e compattezza, la struttura si intravede dai movimenti lenti e sinuosi del liquido. La concentrazione si sente già al naso con profumi scuri di mora, amarena, cioccolato fondente e tabacco dolce. La bocca è morbida, suadente ma ben sorretta da uno scheletro acido che mantiene la beva in spinta.

Occasione e Abbinamento

Saporito e ammaliante sarà perfetto compagno di un brasato all’Amarone o a formaggi dalla lunga stagionatura.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Ca' dei Frati

Name: Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero
Brand: Signorvino
SKU: VFR01768 2018750
Price: 74.9 EUR

La cantina Ca' dei Frati è uno dei principali punti di riferimento vinicoli della zona del Lago di Garda, una realtà che dal 1939 produce vini di ottima qualità. Nasce dalla passione della famiglia Dal Cero, che ha saputo conciliare al meglio competenza e amore per il proprio territorio. La zona di Lugana di Sirmione, dove oggi si rincorrono innumerevoli filari di vite di proprietà Ca' dei Frati, era un tempo conosciuta come "luogo dei fratti", in quanto appartenente alla curia vescovile. Dal primo Lugana, l'azienda è riuscita a dar vita a bottiglie davvero uniche: da un pregevole bianco dotato di grande eleganza sino alla versione spumantizzata. I vini di Ca' dei Frati, eccezionale esempio di vini lombardi, nascono da un meticoloso studio della terra e delle viti, i cui segreti vengono tramandati da ormai quattro generazioni. La salvaguardia della materia prima è lo scopo principale di tutto il processo di produzione, affinato di anno in anno attraverso tecniche innovative e al passo con i tempi, sapientemente bilanciate con una tradizione decennale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ca' dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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