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Alto Adige Riesling Castel Ringberg

Codice Articolo: VFB00057 2023750
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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Riesling

Affinamento: Acciaio

Alcool: 12.5 %

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

LE NUOVE ETICHETTE
Pharrell x Moët Chandon

Giugno è il mese delle bollicine e quest’anno brillano più che mai!

Moët & Chandon presenta le nuove etichette firmate da Pharrell Williams. Una celebrazione del savoir-faire francese e dello spirito festoso di chi sa come vivere ogni brindisi. Scegli Moët. Scegli Pharrell. Scegli di brillare.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

l Riesling che qui viene coltivato, viene vendemmiato solitamente verso fine agosto a maturazione ottimale, subisce una pressatura soffice e fermenta in acciaio, procedendo ad un lungo contatto sui lieviti prima dell’imbottigliamento.

Caratteristiche Organolettiche

Giallo paglierino chiaro, con sentori fruttati di pesca, fiori bianchi e spezie dolci e fresche, con un finale di pepe bianco ed eleganti note minerali. Al palato esplode una freschezza intensa, con una struttura minerale ed un’innata eleganza.

Occasione e Abbinamento

Splendido se bevuto per l’aperitivo, ma incredibile in abbinamento a frutti di mare, piatti di pesce, molluschi e crostacei.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Elena Walch

Rinomata azienda agricola a conduzione familiare dell’Alto Adige, Elena Walch gode di una fama internazionale nell'ambito della produzione vitivinicola italiana. Con i suoi 55 ettari di territorio, Elena Walch ha contribuito alla rivoluzione qualitativa dei vini altoatesini, oggi rinomati per qualità eccellenti sia a livello locale che internazionale. Con una grande attenzione per la natura circostante e l’implementazione di una viticoltura naturale e sostenibile, la filosofia aziendale di Elena Walch è fortemente legata al terroir dell’Alto Adige. Lavorando la terra con passione e seguendo i principi di sostenibilità, l’azienda agricola offre oggi una grande varietà di vini pregiati e di alta qualità, tra cui il Gewürztraminer e il Pinot Grigio. Due vigneti, Castel Ringberg e Kastelaz, tra i più belli e vasti dell'Alto Adige e da oltre un secolo proprietà della famiglia Walch, rappresentano il cuore della produzione di Elena Walch. Diversi appezzamenti più piccoli, situati nelle bellissime zone storiche di Termeno e Caldaro, completano la grande varietà vinicola dell'azienda. Da questi vigneti nascono grandi vini che rispecchiano il loro terroir d'origine, prodotti secondo i principi della sostenibilità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Elena Walch - Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno sulla strada del vino (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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