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Vino Biologico
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Annata: 2017
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Denominazione: Rosso IGT
Uve: Sangiovese Canaiolo
Affinamento: Legno grande
Alcool: 14.5 %
Regione: Toscana
Origine: Made in Italy
Allergeni: Solfiti
La Grande Cantina
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino Toscana Rosso Gandino è prodotto da uve Sangiovese per il 90% e Canaiolo per il restante 10% che, dopo una macerazione lunga e dopo aver completato la fermentazione alcolica, affinano in botti per 30 mesi. Nel calice questo vino si presenta dalla veste rubino scuro e ben concentrato, dagli aromi intensi di confettura di frutta scura, di mora e di amarena, accompagnati da sensazioni speziate, balsamiche e che ricordano il tabacco. Al palato si rivela di ottima struttura, pieno e morbido, ma con notevole sapidità e freschezza che invogliano il sorso. I tannini sono fitti e vellutati e la persistenza lunga, dai ritorni di spezie. Perfetto per essere bevuto insieme ai piatti della tradizione contadina. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.
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