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CASANOVA DI NERI

Rosso di Montalcino

Codice Articolo: VFR01273 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Uve: Sangiovese

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

La Grande Cantina

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Rosso di Montalcino DOC di Casanova di Neri, naturalmente prodotto con Sangiovese Grosso fermenta spontaneamente in tini troncoconici d’acciaio per circa 18 giorni per poi passare nei legni d’affinamento a riposare per 1 anno e mezzo. È un Rosso di Montalcino importante quello che arriva dalle cantine di Casanova di Neri. Lo stile aziendale che vuole vini ricchi dal frutto prorompente qui si esprime in una versione più spensierata ma ugualmente di grande soddisfazione. Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, il naso spazia tra la ciliegia croccante e la mora, il corredo speziato è leggero. Il sorso è rotondo e pieno, il frutto scuro e vivo, il tannino e l’acidità lavorano sottotraccia rendendo la bocca accattivante e saporita. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Casanova di Neri

Name: Rosso di Montalcino
Brand: Signorvino
SKU: VFR01273 2023750
Price: 25.9 EUR
Availability: InStock

Una terra incredibile di rocce e terreno, ricca e fertile, compone i sette vigneti di Casanova di Neri. La missione dell’azienda e della cantina è quella di mantenere un processo di evoluzione produttiva e filosofica insieme, che porti alla creazione di vini toscani dal carattere unico. Esperienza e passione si fondono in un’atmosfera unica, propria del territorio. I 7 ettari di vigneti della cantina sono dislocati nelle varie aree della denominazione di Montalcino: da Fiesole a Cerretalto, passando per Collalli e Podernuovo fino a Pietradonice, Giovanni Neri e Cetine. La straordinaria biodiversità del terreno, le posizioni strategiche, la varietà di microclimi e le innovazioni tecnologiche più importanti danno vita ad una visione nuova del Brunello di Montalcino. Il lavoro parte sempre dalla tradizione, per arrivare ad esaltarla e portarla in ogni calice, regalando un'interpretazione diversa e innovativa dell’idea di vino. Nome e indirizzo produttore/distributore: Casanova di Neri - Podere Fiesole - 53024 Montalcino (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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