VINO: TRA GUSTO E CULTURA
VINO COME BENESSERE
Il vino, all'interno di uno stile di vita equilibrato, può diventare parte di un modello di benessere consapevole. Grazie a Giovanni Scapagnini, prende forma uno studio interdisciplinare che ridefinisce il rapporto tra consumo responsabile di vino e modelli alimentari mediterranei.
VINO E CONVIVIALITÀ
Dalla funzione cognitiva al benessere psicologico, il vino viene analizzato nel suo contesto naturale: piccole quantità, pasti condivisi e modello mediterraneo. Un approfondimento che intreccia evidenze scientifiche e cultura della convivialità.
BERE BENE, BERE INSIEME
Il vino è oggi al centro di un dibattito complesso tra salute e stile di vita. Tra evidenze scientifiche e tradizione, emerge una prospettiva chiara: sono la qualità e la misura a fare la differenza. Un racconto che invita a riscoprire il valore del bere consapevole.
Enoturismo esperienziale
Con la trasformazione dei consumi, anche il vino si è spostato dal semplice atto di bere ad un’esperienza più complessa: visite in cantina, percorsi immersivi, degustazioni, eventi urbani. La cantina non è più un luogo di produzione, ma diventa luogo d’incontro, design, memoria di territorio.
