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Cagnulari Spumante Rosé Extra Dry Akenta

Codice Articolo: BRS00001 2024750
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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Cagnulari DOC

Uve: Cagnulari

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 11.5 %

Regione: Sardegna

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina
Occasioni al -50%

Brinda alla primavera con sconti speciali. La stagione della rinascita merita un brindisi speciale! Scopri la nostra selezione di vini in offerta, dai freschi bianchi ai rossi avvolgenti, perfetti per accompagnare le tue serate primaverili.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Akenta Rosé è costituito da uve Cagnulari, selezionate attentamente e raccolte a mano, pressate dopo 6 ore di contatto con le bucce e spumantizzate in autoclave a bassa temperatura, per poi affinare sui lieviti per 6 mesi. Valori nutrizionali: 100 ml:E=318 kj/76 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano gli aromi fruttati e delicatamente speziati, permettendo la formazione di un fine e persistente perlage. Al calice Akenta Rosé si presenta di un colore rosa brillante con riflessi ramati. Al naso si esprime complesso, fruttato e con note speziate varietali di crosta di pane e cipria sul finale. Al palato Akenta Rosé è fruttato, fresco e minerale.

Occasione e Abbinamento

Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i primi piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, Akenta Rosé va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Santa Maria La Palma

Mezzo secolo di grandi valori e vini sardi della Denominazione. La cantina Santa Maria La Palma ha una storia che racconta i preziosi insegnamenti della fatica e del lavoro quotidiano, una storia che inizia nel 1946 nei terreni della Nurra, bonificati e consegnati ai contadini in seguito alla Riforma Agraria che interessò la Sardegna nell’immediato dopo guerra. I vini della Tenuta raccontato la volontà di costruire qualcosa di grande, senza mai dimenticare quanta bellezza e quanto valore si nascondono in ciò che ci circonda: pianure sconfinate affacciate sul mare, a ridosso di un’insenatura tra il Golfo di Alghero e la Baia di Porto Conte. Oggi, tra passato e futuro, l’azienda conta 700 ettari di terreni, messi a frutto per dare vita alle diverse sfumature del vino sardo, con la stessa passione e la stessa dedizione al lavoro con le migliori tecnologie di oggi. La ricerca della qualità vede la selezione di metodi e tecniche per ottenere i migliori grappoli, valorizzare al meglio la terra sarda. Immersa in un microclima unico, la cantina ha dato spazio ai vitigni della tradizione sarda, scoprendo ben presto nel Cannonau e nel Vermentino le colture autoctone più importanti per la propria produzione. Anime complementari della stessa terra, vini apprezzati in tutto il mondo per la forte identità e struttura. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantina Santa Maria La Palma - Loc. Santa Maria la Palma - 07040 Alghero (SS) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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