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LA CASTELLINA

Alto Mincio Rosato Ardea La Castellina

Codice Articolo: VFS00040 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosato

Denominazione: Rosato IGT

Uve: Merlot Marzemino

Affinamento: Acciaio

Alcool: 12 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Castellina è una piccola realtà dei colli Morenici che si estende nella parte alta della provincia di Mantova, a pochi passi dal lago di Garda, in Lombardia. L’azienda coltiva prevalentemente uve a bacca bianca, in particolare lo Chardonnay, ma anche uve a bacca rossa con esposizione a sud est e sud ovest: Marzemino e Merlot. L’influenza delle correnti del Garda e i terreni morenici garantiscono una maturazione ottimale delle uve donando alle stesse un’intensa impronta aromatica e al vino profumi e bellissima beva. Il Rosato della Castellina è un vino rosato veneto che viene prodotto con uve Merlot e Marzemino, e affina in acciaio per preservare la freschezza e la bevibilità nel calice. Si presenta con un bel colore rosa tenue, supportato da una bellissima lucentezza. Al naso prevale la nota fruttata, ricordi di fragola, ciliegia e lampone, per poi finire in una lieve nota mentolata. Al gusto entra morbido in bocca, con un finale piacevolmente agrumato di pompelmo e una lieve nota sapida. Vino teso ad esaltare l’eleganza e la bevibilità dei rosati del Garda. Questo vino rosato è ideale per ogni giorno, si abbina molto bene a carni bianche e verdure, suggerisco straccetti di pollo con zucchine e carote. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

La Castellina

Quella della cantina di La Castellina è una piccola e importante realtà dei colli morenici, ormai punto di riferimento per la coltivazione e produzione vitivinicola in Lombardia. Si trova nella parte alta della provincia di Mantova, a pochi passi dal lago di Garda. Qui, in una cornice fiabesca, vengono coltivati e crescono vigneti di altissima qualità, nel pieno rispetto del territorio e della natura circostante, seguendo i rigidi dettami di una viticoltura naturale e sostenibile per esaltare al meglio il carattere della regione in tutta la sua essenza. La cantina rappresenta un piccolo gioiello di eccellenza assoluta nella produzione di vini lombardi di alta qualità, che permetteranno di scoprire il lato più autentico di questa terra in un calice. L’azienda coltiva prevalentemente uve Chardonnay, Marzemino e Merlot, grazie alla sua posizione strategica con esposizione a sud-est e sud-ovest. L’influenza delle correnti del Garda e la particolarità unica dei terreni morenici garantiscono una maturazione ottimale delle uve, che si contraddistinguono per la loro intensa impronta aromatica. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola La Castellina - Via G. Leopardi, 3/5 - 46043 Castiglione delle Stiviere (MN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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