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MASTROJANNI

Sant'Antimo Rosso Costa Colonne

Codice Articolo: VFR02674 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Sant'Antimo DOC

Uve: Cabernet Sauvignon Ciliegiolo Sangiovese

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Sant'Antimo Rosso Costa Colonne di Mastrojanni è costituito da uve Sangiovese per la maggior parte e una piccola % di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon. Il vino affina in botte per 12 mesi, in parte botti di rovere di grandi dimensioni e in parte in vasche di cemento. Al calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso rivela note di frutta rossa matura con ritorni floreali. Al palato è avvolgente con tannino setoso e vellutato. L'abbinamento perfetto con carne di cacciagione, agnello, carni rosse alla griglia e formaggi maturi. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Mastrojanni

È dal 1975 che la cantina Mastrojanni scrive la storia vitivinicola italiana con i suoi vini toscani d'eccellenza, ottenendo riconoscimenti locali e internazionali. Uno dei produttori più noti del Brunello di Montalcino, la cantina Mastrojanni ha saputo dare una svolta qualitativa al vino della zona, impiegando tecniche tradizionali unite ad una forte passione per la natura e la storia del territorio. L’azienda agricola Mastrojanni sorge nel cuore della terra del Brunello, in provincia di Siena, dove un’antica tradizione artistica e culturale si incontrano in un'area dedita alla produzione di questo importante vino, una zona con terreni variegati e unici. Portando avanti le tradizioni della lavorazione del Brunello, Mastrojanni opta per la scelta di utilizzare vasi vinari vetrificati in cemento spazzolato, essenziali nel processo di micro-ossigenazione, per ottenere l’equilibrio e il gusto dei tradizionali vini rossi toscani. Oggi l’azienda collabora con oltre 200 produttori associati, coinvolti in tutti i processi, dalla raccolta dell’uva alla vinificazione in cantina, per garantire la produzione di un Brunello di Montalcino unico e di alta qualità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Mastrojanni - Poderi Loreto, 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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