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CARAVAGLIO

Salina Malvasia Infatata

Codice Articolo: VFB00561 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Malvasia

Affinamento: Acciaio

Alcool: 13 %

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La Malvasia Salina Infatata è prodotta da uve Malvasia in purezza che provengono da un vigneto dalla forma triangolare proiettato verso il Mar Mediterraneo, su un terreno sabbioso e vulcanico, coltivato in perfetta sintonia e rispetto dei ritmi della natura. Energia per 100ml: kJ 306 - kcal 74

Caratteristiche Organolettiche

Dall’intenso colore giallo paglierino, questo Malvasia è un vino elegante nei profumi che ricordano i fiori bianchi e le sensazioni agrumate, con un piacevole e raffinato sentore di erbe aromatiche di sottofondo. Il sorso è salmastro, dal grande ritorno dei profumi e dalla lunga persistenza.

Occasione e Abbinamento

Si abbina molto bene a piatti di pesce come il risotto ai frutti di mare e gli spaghetti allo scoglio.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Caravaglio

Name: Salina Malvasia Infatata
Brand: Signorvino
SKU: VFB00561 2024750
Price: 21.9 EUR

Quando ormai 30 anni fa Nino Caravaglio decise di investire nella vinificazione della Malvasia secca sull’isola di Salina, da affiancare alle versioni dolci ben più conosciute e richieste, molti lo presero per pazzo. Oggi i suoi vini rappresentano una scoperta continua e una delle più fedeli rappresentazioni in bottiglia del micro mondo isolano. Vini di terra e di mare che Nino, vignaiolo di cuore e passione, accompagna dalla vendemmia alla bottiglia con cura e dedizione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola naturale Caravaglio Antonino, via Provinciale 33, 98050 Malfa Isola di Salina (ME). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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