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Grappa Trentina di Chardonnay
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grappa trentina di chardonnay

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Denominazione: Grappa

Uve:

Alcool: 42 %

Formato: 0,7 l

Tipologia: Liquori e distillati

Regione: Trentino

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Meditazione

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Segnana è una distilleria storica del Trentino che dal 1860 lavora attraverso materie prime di qualità per produrre distillati di qualità. Dopo oltre un secolo di storia i fratelli Lunelli, nel 1982, divenuti i principali conferitori di vinacce grazie all’attività della prestigiosa casa spumantistica Ferrari, acquisirono la distilleria inaugurando il suo moderno successo. La grappa di Chardonnay Segnana è appunto un prestigioso distillato prodotto dalle vinacce dell’omonimo vitigno utilizzato per la produzione di spumanti metodo classico della cantina Ferrari. Per mantenere inalterato il bouquet tipico questa grappa affina solo in acciaio. Il grado alcolico viene abbassato a 42% vol. utilizzando le acque purissime delle fonti Surgiva, provenienti dal Parco Naturale Adamello-Brenta. Al naso presenta aromi floreali, erbacei e fruttati, mentre al palato risulta morbida, equilibrata e fine. Da provare con il cioccolato fondente, con formaggi piccanti o da sola a fine pasto.

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LA CANTINA

SEGNANA

Segnana ha saputo reinventare la grappa facendone un distillato moderno, di singolare fascino nella sua mescolanza di storia e di innovazione. Nel 1982 l'azienda viene rilevata dalla famiglia Lunelli, produttrice delle bollicine Ferrari. Un passaggio naturale, visto che i Lunelli erano tra i più importanti conferenti di vinacce. La grappa Segnana nasce in parte da vinacce ottenute dalla soffice spremitura delle uve con le quali si crea il Ferrari, ricche di mosto e di aromi. E’ questo il forte legame che segna il rapporto tra il Trentino e la Famiglia Lunelli. Un amore che nasce dalle produzioni di grandi uve che si trasformano nelle bollicine Ferrari Trentodoc e nei distillati Segnana, due simboli del territorio nel mondo, che consacrano il culto per la qualità senza compromessi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Segnana Fratelli Lunelli S.r.l. Via Ponte di Ravina, 13 - 38123 Trento. I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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