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BELLAVISTA

Franciacorta Brut Alma Assemblage 1

Codice Articolo: BBB00435 SVG 3000

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Annata: s.a.

Formato: 3 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

EDIZIONE LIMITATA

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Franciacorta Brut Alma Assemblage 1 di Bellavista nasce da uve Chardonnay selezionate nei migliori vigneti della Franciacorta. La vendemmia è rigorosamente manuale, con una selezione attenta dei grappoli migliori per garantire eleganza e finezza. La prima fermentazione avviene in acciaio termocondizionato, preservando freschezza e aromaticità, mentre la presa di spuma segue il Metodo Classico, con un lungo affinamento sui lieviti che conferisce complessità e struttura al vino. Il dosaggio Brut è calibrato per esaltare purezza, equilibrio e mineralità.

Caratteristiche Organolettiche

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere sfumature floreali, accompagnate da sentori di lievito e crosta di pane dovuti all’affinamento sui lieviti. Al palato è fresco, armonico e avvolgente, con una bollicina cremosa, buona sapidità e un finale elegante e persistente, che richiama le sensazioni fruttate e minerali percepite all’olfatto.

Occasione e Abbinamento

Franciacorta raffinato e versatile, ideale come aperitivo ma anche a tutto pasto. Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, sushi, primi delicati e formaggi freschi o di media stagionatura.

Temperatura di servizio

Per valorizzarne freschezza, finezza e mineralità, si consiglia una temperatura di servizio di 6/8°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Bellavista

Name: Franciacorta Brut Alma Assemblage 1
Brand: Signorvino
SKU: BBB00435 SVG 3000
Price: 289.9 EUR

Nata nel 1977 dalla visione di Vittorio Moretti, Bellavista è oggi tra le cantine simbolo della Franciacorta. Situata sull’omonima collina tra il Lago d’Iseo, la Pianura Padana e le Alpi, si distingue per la produzione di spumanti eleganti e raffinati. I suoi 180 ettari vitati danno vita a bollicine iconiche, come Bellavista Alma, Satèn e le Riserve, espressioni massime del Metodo Classico italiano. La lavorazione segue tecniche artigianali: la pressatura avviene con antiche presse Champenoise per ottenere una spremitura dolce, mentre la fermentazione avviene sia in acciaio che in fusti di rovere. Ogni scelta enologica punta a preservare l'identità territoriale e la finezza degli aromi. Oltre agli spumanti, Bellavista valorizza anche la produzione di vini bianchi lombardi come Chardonnay e Pinot Bianco, vini che riflettono la mineralità e la freschezza tipica delle colline di Franciacorta. Innovazione e tradizione si fondono anche nel recente restyling delle bottiglie e delle etichette, pensato per raccontare il legame tra azienda e territorio. I suoi profumi fruttati e le bollicine finissime rendono ogni bottiglia perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per concedersi un momento di classe. Scopri i grandi vini Bellavista su Signorvino e lasciati conquistare dal prestigio delle bollicine lombarde. Nome e indirizzo produttore/distributore: Bellavista - Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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