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BAUSER

Champagne Extra Brut Cuvée Excellence

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Denominazione: Champagne AOC

Uve: Pinot Nero

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Champagne

Origine: Made in France

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

IL NATALE È IN ARRIVO
Un Signor Natale

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Champagne Extra Brut Excellence è costituito da uve 100% Pinot Nero, vinificato in acciaio e seguendo il metodo Champenoise con conseguente malolattica. Uno Champagne dalla bella effervescenza, cremosa e persistente. Color giallo dorato chiaro. Ha un dosage minimo, che lo rende rotondo e con una buona acidità. Al naso risulta sin da subito complesso ed espressivo, si nota la presenza di frutta bianca e gialla associata a della frutta secca tostata. Al palato l'attaco è fresco, persistenti gli aromi tostati, con note molto fruttate. Ottimo in abbinamento con salmone o con un aperitivo a base di salumi e formaggi freschi. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Bauser

Nato da padre francese e madre belga, Bauser era sicuro che sarebbe diventato un viticoltore, piantando la propria vigna e costruendo la propria cantina fino a produrre i suoi vini. L'obiettivo è stato raggiunto nel 1975, anno in cui si immettono sul mercato i suoi primi Champagne. Quella di Bauser è una famiglia di vignaioli che unisce tradizione, modernità e qualità. La Maison ha sede a Les Riceys, nella Côte des Bar, dipartimento dell'Aube. Qui si coltivano Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. I Bauser, con grande perizia, lavorano le uve per ottenere Champagne briosi, freschi ed intensi allo stesso tempo, perfetti per gli aperitivi o da tutto pasto. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Bauser - 36 rue de la voie Pouche, 10340 Les Riceys, Côte des Bar, France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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